Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Les Combettes 2018

Name: Château Fuissé – Pouilly-Fuissé Les Combettes 2018
Brand: Château Fuissé
Rating: 4.6 (5 reviews)

Pouilly-Fuissé|Weißwein

4.6/5 (5 Kunden)

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Robert Parker

16,5/20

RVF

16/20

Bourgogne Aujourd'hui

90/100

Wine Spectator

(Bewertungen Jahrgang 2017)

Chardonnay

„Ausdrucksstarke und elegante Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Blumen … Der Wein ist dicht, saftig, fruchtbetont, elegant und von schöner Länge am Gaumen.“ (Bourgogne Aujourd'hui) Mineralität gepaart mit edlem Charakter … Der erste der drei Monopole zeichnet sich durch einen kalkhaltigen Boden aus, der sich in einer feinen Mineralität ausdrückt. Einfach großartig.

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Bewertete Website

21.162 Bewertungen

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Weingut

Château Fuissé

Cuvée

Les Combettes

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

„Les Combettes“ Château-Fuissé (1,3 ha) ist ein kleines Tal am südlichen Ende der „Côte de Fuissé“. Die Böden sind äußerst steinig und kalkhaltig, von Natur aus gut drainiert und bringen so feine, sehr mineralische und besonders rassige Weine hervor.

Weinbau

Traditionell, unter Anwendung fundierter Grundsätze und organischer Düngung, um die Nachhaltigkeit der Terroirs zu gewährleisten. Der Boden wird systematisch parzellenweise bearbeitet, um die Erosion zu begrenzen und den Respekt vor der Natur sowie die Authentizität zu gewährleisten

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Burgunder auf Hefe mit einheimischen Hefen, zu 100 % in 3 bis 5 Jahre alten Fässern

Reifung

In Fässern

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, glänzend und klar

Nase

Mit Noten von Haselnuss, Butter, mineralischen und blumigen Aromen sowie einigen exotischen Noten. Schöne Frische

Geschmack

Frischer, vollmundiger Auftakt mit mineralischen Noten und Aromen von weißen Blüten. Schöne aromatische Komplexität

Servieren

BEI 12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2021

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu leichten, delikaten Gerichten wie gegrilltem Fisch, frischen Salaten oder Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Château Fuissé

Weitere Informationen unter Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Weingut mit einer Fläche von 40 Hektar, das sich auf die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas verteilt. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau erfolgt nach den Grundsätzen des integrierten Anbaus, und der Ausbau der Weine erfolgt in Fässern eines einzigen Küfers, um unter strengen Maßstäben eine konstante Qualität zu gewährleisten. Die Cuvées werden in einer Château- und einer Negociant-Linie vermarktet. Zu beachten ist, dass die Cuvées „Le Clos“ und „Les Brûlées“ ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru klassifiziert sind.

Bourgogne Aujourd'hui

Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Jahrgang 2017)

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 Hektar Chardonnay-Reben auf den besten Lagen der Appellation. Seit 1862 befindet es sich im Besitz der Familie Vincent, seit 2003 unter der Leitung von Antoine, einem Agraringenieur und Önologen. Aus den Kellern aus dem 15. Jahrhundert kommen Weine von internationalem Ruf: 80 % davon werden ins Ausland verkauft.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2019) 92/100(Jahrgang 2017 ) (Toller Wein)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 16,5/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Dieses historische Weingut befindet sich seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Weingut verfügt über zahlreiche alte Rebstöcke. Seit 2003 keltert Antoine Vincent hier die bedeutendsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus in Fuissé sowie einen kleinen, 3 Hektar großen Weinberg in Juliénas. Der Jahrgang 2020 ermöglicht es uns, die meisterhafte Holzausbau-Kunst und die diesem großartigen Jahrgang angepasste, einheitlichere Bewirtschaftung zu würdigen.

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Burghound

Domaine noté Recommended

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 93/100 (Jahrgang 2017)

Vinous

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenbewertung

4.6/5

basierend auf 5 Bewertungen