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Château Fuissé – Pouilly-Fuissé Les Brûlés 2012

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Les Brûlés 2012

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (3 Kunden)

14/20

RVF

17/20

Gault & Millau

1*Étoile

Hachette

94/100

Robert Parker

(Weinbewertungen Jahrgang 2011)

Neuer Jahrgang: Der 2011er erhielt folgende Bewertungen: Robert Parker 94/100, Gault Millau 17/20, RVF 14/20, Guide Hachette 1* (Sehr gelungener Wein)
Die Cuvée Les Brûlés präsentiert sich in einem hellgoldgelben, glänzenden und klaren Farbton und offenbart ein volles Bouquet reifer Frucht mit einem dezenten Unterton von gebranntem Zucker und Röstnoten, die einen wunderbaren Eindruck hinterlassen. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und fett, mit einer schönen Frische. Ein rassiger, vollmundiger, strukturierter und lang anhaltender Wein – ein sehr schöner Pouilly-Fumé!

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Bewertete Website
21.334 Bewertungen
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Weingut

Château Fuissé

Cuvée

Les Brûlés

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Diese Lage gehört zu den drei Monopolen des Château-Fuissé, stammt aus der Bathon-Zeit und ist nach Süden ausgerichtet

Weinbau

Traditioneller Anbau unter Anwendung fundierter Anbaumethoden und organischer Düngung, um die Nachhaltigkeit der Terroirs zu gewährleisten. Der Boden wird systematisch parzellenweise bearbeitet, um die Erosion einzudämmen und den Respekt vor der Natur sowie die Authentizität zu wahren.

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Weinbereitung nach burgundischer Art auf der Hefe mit einheimischen Hefen, 80 % in neuen Fässern, 30 % in Tanks

Reifung

in Eichenfässern, von denen je nach Jahrgang 20 bis 30 % neu sind, mit einem Fasswechsel alle 5 Jahre

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Hellgelb mit goldenen Reflexen, glänzend und klar

Nase

reife, vollmundige Frucht, dezente Noten von Karamell und Röstnoten

Geschmack

vollmundig, rund und üppig mit einer angenehmen Frische. Ein rassiger, vollmundiger, strukturierter Wein mit langem Abgang

Servieren

bei 12-13°C

Öffnen

eine halbe Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2020

Produktion

4500 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

&agrave; d&eacute;guster sur des poissons nobles, des volailles de Bresse et viandes blanches &agrave; la cr&egrave;me aux morilles ou des champignons de Paris, du foie gras...<br/>

Weitere Informationen unter Château Fuissé

Weitere Informationen unter Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Weingut mit einer Fläche von 40 Hektar, das sich auf die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas erstreckt. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau erfolgt nach nachhaltigen Prinzipien und der Ausbau der Weine erfolgt in Fässern eines einzigen Küfers, um unter strengen Maßstäben eine konstante Qualität zu gewährleisten. Die Cuvées werden in einer Château- und einer Négociant-Linie vermarktet. Zu beachten ist, dass die Cuvées „Le Clos“ und „Les Brûlées“ ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru klassifiziert sind.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 1*Stern (Jahrgang 2011) (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 Hektar Chardonnay-Reben auf den besten Lagen der Appellation. Seit 1862 befindet es sich im Besitz der Familie Vincent, und seit 2003 leitet es Antoine, Agraringenieur und Önologe. Aus den Kellern aus dem 15. Jahrhundert kommen Weine von internationalem Ruf: 80 % werden ins Ausland verkauft.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Weinführer 2012) 17/20 (Jahrgang 2011) (Hervorragend)

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2013) 94/100 (Jahrgang 2011 ) (Toller Wein)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 14/20 (Jahrgang 2011) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Dieses historische Weingut befindet sich seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Weingut verfügt über zahlreiche alte Rebstöcke. Seit 2003 keltert Antoine Vincent hier die bedeutendsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus in Fuissé sowie einen kleinen, 3 Hektar großen Weinberg in Juliénas. Der Jahrgang 2020 lässt uns die meisterhafte Holzausbau-Kunst und die diesem großartigen Jahrgang angepasste, einheitlichere Bewirtschaftung würdigen.

Burghound

Burghound

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Vinous

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Tim Atkin

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5

4.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ERIC D. Veröffentlicht am 24.07.2014

Ein großartiger Wein... Kaufen Sie ihn, trinken Sie ihn, wenn Sie möchten, aber am besten lagern Sie ihn, um ihn ab 2020 zu genießen. Köstlich!

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCO C. Veröffentlicht am 13.05.2019

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn BERTRAND A. Veröffentlicht am 05.07.2018

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