Louis Jadot - Puligny-Montrachet Referts 1er Cru 2015

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Stück burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da er keinen Erben hatte, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der es bis 1991 leitete. Dann übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Seit 2011 wird die Weinbereitung von Frédéric Barnier übernommen, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Weine weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe ausgebaut und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, nicht gemahlen und ohne Kaltvorfermentierung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie für 12 bis 22 Monate in Fässern, davon ein Drittel neue Fässer, ausgebaut werden.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Puligny-Montrachet 2015 1er Cru Les Referts wirkt in der Nase verschlossener als der Puligny La Garenne und musste etwas atmen, bevor er angenehme, ja sogar faszinierende Noten von frischem Gras und Granit entfaltete. Am Gaumen ist er zunächst cremig mit würzigen Zitrusnoten, obwohl ich derzeit beim La Garenne mehr Mineralität und Spannung wahrnehme. Mal sehen, wie sich das in der Flasche entwickelt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Eine feine Butternote prägt die Nase, während sich die Frucht am Gaumen intensiv und rein zeigt. Ein kristallklarer Wein mit schöner Lebendigkeit. Hervorragend.

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich sehr für das Burgund engagiert, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über ein umfangreiches Sortiment und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, darunter die wichtigsten Appellationen des Burgunds. Frédéric Barnier, seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich, setzt nach und nach seinen Stil durch, indem er die Weine verfeinert. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und herb, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, und sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Interpretation einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.

Burghound

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein:

Der Wein bietet blumige Noten sowie eine Reihe von leuchtenden Zitrusaromen mit einem tropischen Touch. Pfirsich- und Zitroneneis, mit einer guten Säure. Ein geschmeidiger und eleganter Abgang.