Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran En Pommards 2014
91/100
Robert Parker
In Pommards ist der „ “ ein vollmundiger Saint-Véran mit Noten von Haselnüssen, Aprikosen, Honig, Lebkuchen und frischer Butter. Ein kraftvoller Weißwein mit rundem Geschmack und einer sehr gut integrierten Holznote, die die Aromen von Birnen, Honig, Trockenfrüchten und Lebkuchen unterstreicht. Zweifellos eine sehr schöne Flasche!
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Auge
goldene, klare Farbe
Nase
ein komplexes Bouquet, das an Zitrusschalen oder sogar Ingwer erinnert.
Geschmack
Rundheit, Finesse, Noten von weißen Blüten. Sanfte Holznoten. Schöner Abgang.
Servieren
bei 11-13°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Kaninchen mit Pflaumen oder Rotbarbenfilets in Escabèche-Sauce...
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut Domaine de la Croix Senaillet wurde 1969 von Maurice Martin gegründet, der nach und nach die Mischkultur zugunsten des Weinbaus aufgab. 1990 übernahm sein Sohn Richard das Familienweingut, bevor 1992 sein Bruder Stéphane hinzukam. Das ursprünglich 6,5 Hektar große Weingut wurde erweitert und umfasst heute 25 Hektar, verteilt auf 52 Parzellen, die seit 2010 bio-zertifiziert sind. Gestützt auf ihre Erfahrung erwarben die Brüder 2015 das Weingut Dom. de Mont Épin in Clessé (13 Hektar).
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2014) 91/100 (Jahrgang 2012 ) (Toller Wein)
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER J. Veröffentlicht am 17.08.2017
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN HERVE M. Veröffentlicht am 29.04.2016
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