Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune rouge 2022
91/100
James Suckling
„Ein rassiger und eleganter Pinot Noir, der das Terroir, aus dem er stammt, wunderbar zum Ausdruck bringt!“
„Aromen von Erdbeeren und Himbeeren vermischen sich mit Noten von Muskatnuss und Mokka. Dieser mittelkräftige Wein ist elegant und geschmeidig, mit feinen Tanninen und einem frischen Abgang. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann ab sofort getrunken werden.“ (James Suckling 2024)
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Auge
Tiefes, leuchtendes Purpurrot
Nase
Elegant und mit typischem Pinot-Charakter, mit Noten von Erdbeere und Himbeere, vermischt mit ersten Anklängen von Unterholz und milden Gewürzen wie Muskatnuss
Geschmack
Elegant und angenehm samtig, kräftige, aber gut eingebundene Tannine, schöne aromatische Intensität, rassig, mit einem lang anhaltenden, subtil mineralischen und erfrischenden Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Am besten genießen Sie ihn zu einer schönen Käseplatte mit gereiften Käsesorten, zu Boeuf Bourguignon oder zu Entenconfit…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses kleine Weingut umfasst 8 Hektar Rebfläche, die sich zwischen Nuits-Saint-Georges und Beaune erstreckt. Es wurde 2009 von Olivier Decelle und Pierre-Jean Villa gegründet und wird seit Beginn von Jean Lupatelli geleitet, einem talentierten Mann, der mit großem Scharfsinn die Bewirtschaftung des Weinbergs und die Weinbereitung überwacht. Das Weingut ergänzt sein Sortiment durch Zukäufe im Umfang von zwei Hektar aus historischen Appellationen, die seit der Gründung der Marke gepflegt werden und deren Trauben von den hauseigenen Teams geerntet werden. Die Rotweine des Jahrgangs 2018 präsentieren sich zart, charmant, fruchtig und blumig und spiegeln deutlich ihre Herkunft wider.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Gegründet im Jahr 2009 von zwei Partnern, die nicht aus dem Burgund stammen – Pierre-Jean Villa (nördliches Rhonetal) und Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac im Bordelais), unterstützt von ihrem Önologen Jean Lupatelli – hat sich dieses in Nuit-Saint-Georges ansässige Unternehmen (Weinhandel und Weingut) heute einen festen Platz im Burgund erobert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 2009 von zwei großen Persönlichkeiten der Weinwelt gegründet: Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon und Jean Faure in Saint-Émilion) sowie Pierre-Jean Villa, einem Winzer aus dem nördlichen Rhonetal. Im Jahr 2017 stellte das Weingut den Zukauf von Trauben ein. Zuvor unter dem Namen Decelle-Villa bekannt, firmiert das Weingut seit 2020 unter dem Namen Decelle et Fils. Mit Sitz in Nuits-Saint-Georges stützt es sich auf eigene, biologisch bewirtschaftete Weinberge an den Côtes de Beaune und de Nuits. Der versierte Winzer Jean Lupatelli hat hier Weine von hervorragender Qualität geschaffen, wobei bei den Rotweinen 20 bis 50 % ganze Trauben verwendet wurden; er hat das Weingut jedoch im Frühjahr 2021 verlassen.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100
Zum Wein:
Aromen von Erdbeeren und Himbeeren vermischen sich mit Noten von Muskatnuss und Mokka. Dieser mittelkräftige Wein ist elegant und geschmeidig, mit feinen Tanninen und einem frischen Abgang. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann ab sofort getrunken werden.
Kundenbewertung
(Jahrgang 2021)
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT V. Veröffentlicht am 10.06.2024
Ein Genuss
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PREIS 1JOUR1VIN
34
.90
Cashback | 2.00%
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