21.719 Kundenbewertungen

Champagner Janisson-Baradon & Fils – Brut Sélection

Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Sélection

Champagne|Schaumwein

3.8/5 (437 Kunden)

90/100

Gault & Millau

weiße Blumen

Aperitif

Bestseller

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Einfach unser Bestseller unter den Champagnern!“

„Feiner, reichhaltiger Schaum. Auch die Perlen sind fein, und das dezente, zarte Bouquet offenbart Noten von weißen Blüten. Am Gaumen leicht, sehr sanft im Auftakt, mit zarten kreidigen Noten. Ausgewogene Dosage und ein sehr sanfter Abgang. Ideal als Aperitif.“ (Le Guide Gault & Millau).

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Bewertete Website

21.719 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Champagne Janisson Baradon

Cuvée

Brut Sélection

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

50% Pinot noir, 50% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifizierung „Hoher ökologischer Wert“ Stufe 3

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Mit malolaktischer Gärung, temperaturgeregelter Gärkeller

Reifung

30 % in kleinen Fässern gereift, anschließend 18 bis 30 Monate auf Latten

Alkoholgehalt

12,5 %

Auge

Gelb-goldene Farbe, sehr feine Perlen, strohgelbe Reflexe

Nase

Frisch, mit zitrusartigen und zart holzigen Noten

Geschmack

Harmonisch, vollmundig, reichhaltig, frische Tannine, körperreich, geschmeidig und lang anhaltend

Servieren

BEI 9°C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu einer Meeresfrüchteplatte, zu Fisch in Soße, zu Jakobsmuscheln, zu einem Dessert … während des gesamten Essens

Weitere Informationen unter Champagne Janisson Baradon

Weitere Informationen unter Champagne

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das auf den Anhöhen von Épernay gelegene Weingut Janisson-Baradon wird von Richard Janisson und seinen beiden Söhnen Maxence und Cyril geführt. Der Weinberg umfasst 9 Hektar Hanglagen rund um die Hauptstadt des Champagners, die mit Sorgfalt und Liebe bewirtschaftet werden. Die Janissons haben den Stil ihrer Weine auf kluge Weise modernisiert, und auch in diesem Jahr dominierten die Parzellenselektionen die Verkostung – mit Champagnern von ausgeprägtem Charakter, die dennoch die Geschmeidigkeit der Region bewahren. Ein sicherer Wert.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das auf den Anhöhen von Épernay liegt und 1922 von einem Flaschenschüttler und einem Küfer gegründet wurde, wird heute von deren Nachkommen, Maxence und Cyril Janisson, geführt – ersterer ist für die Verwaltung zuständig, letzterer für den Weinberg und den Keller. Die Brüder verfügen über mehr als 9 Hektar Rebfläche. Das Weingut ist HVE-zertifiziert.

Guide des Vins Gault & Millau

Wein mit einer Bewertung von 90/100

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

Zum Wein:

Feiner, reichhaltiger Schaum. Auch die Perlen sind fein, und das dezente, zarte Bouquet offenbart Noten von weißen Blüten. Am Gaumen leicht, mit einem sehr sanften Auftakt, der zarte kreidige Noten offenbart. Ausgewogene Dosage und ein sehr sanfter Abgang. Ideal als Aperitif.

Über das Weingut:

Das 1922 von Georges Baradon, einem „Remueur“ (Flaschenwender), und seinem Schwiegersohn Maurice Janisson, einem Küfer, gegründete Haus wird nach wie vor von der Familie Janisson geführt, die etwas mehr als 9 Hektar Rebfläche an den Westhängen von Épernay, in Chouilly und in Brimont bewirtschaftet. Seit 1997 wird der Weinberg durch Bodenbearbeitung gepflegt, ganz ohne Unkrautvernichtungsmittel. Die meisten Cuvées bestehen zu gleichen Teilen aus Pinot Noir und Chardonnay.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 437 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 31.03.2025

Wir waren von diesem Jahrgang eher enttäuscht. Zwar ist die Perlage fein und die Farbe wunderschön goldfarben, doch am Gaumen fehlt es ihm an Kraft, und der Abgang ist enttäuschend, mit einer leichten, wenig angenehmen Bitterkeit.