Domaine Comte Abbatucci - Diplomate d'Empire 2023
94/100
James Suckling
„Ein Sammlerstück zum Greifen nah!“
Der Diplomat präsentiert sich in einem klaren, glänzenden Kleid mit grünen und hellgoldenen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von weißen und gelben Blüten (Kamille, Ginster und Zitronenblüten), gefolgt von fruchtigen Noten (Pfirsiche, Mirabellen und reife Melonen). Der Auftakt ist lebhaft und offen, gut ausgewogen mit einer vollen und seidigen Textur. Dieser intensive Wein umhüllt den Gaumen mit seinen Aromen von reifen, süßen gelben Früchten, seinen würzigen Noten und seiner feinen Pfeffernote. Schöne Frische, harmonische Ausgewogenheit und ein lang anhaltender Abgang mit mineralischen Noten und einer schönen Salzigkeit. • Begrenzte Mengen!
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Auge
Klares, glänzendes Kleid mit grünen und hellgoldenen Reflexen
Nase
Aromen von weißen und gelben Blüten (Kamille, Ginster und Zitronenblüten), gefolgt von fruchtigen Noten (Pfirsiche, Mirabellen und reife Melonen).
Mund
Lebhafter und offener Angriff, gut ausgewogen mit einer vollen und seidigen Textur. Dieser intensive Wein umhüllt den Gaumen mit seinen Aromen von reifen, süßen gelben Früchten, würzigen Noten und feinen pfeffrigen Bitterstoffen. Schöne Frische, harmonische Ausgewogenheit und ein lang anhaltender Abgang mit mineralischen Noten und einer schönen Salzigkeit.
Servieren
In einer Karaffe bei 12 °C dekantieren
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn pur oder zu Langusten, einer Auswahl edler Fischgerichte in Sauce oder einfach gegrillt, zu weißem Fleisch und trockenem Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
An diesem historischen Ort im Weinbaugebiet von Ajaccio, dessen einzigartige Sammlung alter lokaler Weißweinsorten das Bewusstsein für die moralische und kulturelle Verpflichtung zur Diversifizierung des Rebsortenspektrums auf ganz Korsika geschärft hat, betreibt Jean-Charles Abbatucci mit ansteckender Großzügigkeit einen tadellosen Weinbau. Die jüngsten Weine haben die erwartete Geschmeidigkeit, Natürlichkeit und Leichtigkeit und haben dank der Zusammenarbeit zwischen dem Eigentümer und einem bemerkenswerten beratenden Önologen, Emmanuel Gagnepain, deutlich an Gleichmäßigkeit gewonnen. Die Cuvée Faustine glänzt durch ihre reine Finesse, und die großen Cuvées Collection, Ministre, Général und Diplomate bieten die raffinierte Komplexität ihrer wegweisenden Rebsorten. Neue Cuvées wie Monte-Bianco, Alte-Rosso und Valle-di-Nero werden gerade produziert, aber das Weingut hat sie noch nicht zur Verkostung geschickt. Das wird nächstes Jahr geschehen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Die Geschichte dieses Weinguts beginnt im 20. Jahrhundert mit einem Visionär, Antoine Abbatucci, dem Gründer dieser Rebschule, einem wahren Konservatorium der autochthonen Rebsorten Korsikas. Jean-Charles Abbatucci, der Sohn von Antoine, hat das Weingut auf ein höheres Niveau gebracht (Massenselektion, anspruchsvolle Biodynamik, an Boden und Klima angepasste Unterlagsreben...). Die Einstiegsweine sind bemerkenswert; in den herrlichen Assemblagen bringt jede Rebsorte ihre Aromen, ihre Frische, ihre Substanz oder ihre Konsistenz ein: Die Weine sind leicht verdaulich und fein, da auf übermäßige Eingriffe verzichtet wird, und der Ausbau wurde durch den Einsatz von Fässern und Betoneiern verfeinert.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 94/100 (Jahrgang 2021)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Frau MURIEL L. Veröffentlicht am 23.09.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
64
.90
Cashback | 2.00%
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