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Weinführer
Weine aus Korsika
Vin de France
Comte Abbatucci
Domaine Comte Abbatucci - Diplomate d'Empire 2023
Domaine Comte Abbatucci - Diplomate d'Empire 2023

Domaine Comte Abbatucci - Diplomate d'Empire 2023

Vin de France|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

96/100

Jeb Dunnuck

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2022)
harmonisch
gelbe Früchte
Languste
Biodynamik

„Ein Sammlerstück, das man sich nicht entgehen lassen sollte!“

Der „Diplomate“ besticht durch eine klare, glänzende Farbe mit grünen und hellgoldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen und gelben Blüten (Kamille, Ginster und Zitronenblüten), gefolgt von fruchtigen Noten (Pfirsiche, Mirabellen und reife Melonen). Der Auftakt ist lebhaft und klar, gut ausgewogen mit einer vollmundigen und seidigen Textur. Dieser intensive Wein umhüllt den Gaumen mit seinen Aromen reifer, süßer gelber Früchte, seinen würzigen Noten und seinen feinen, pfeffrigen Bitternoten. Schöne Frische, harmonische Ausgewogenheit und ein anhaltender Abgang mit mineralischen Noten und einer schönen Salzigkeit. • Begrenzte Mengen!

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Weingut

Domaine Comte Abbatucci

Cuvée

Diplomate d'Empire

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Vin de France

Region

Korsika

Rebsorten

Vermentino, Brustiano, Bianco Gentile, Genovese et Rossola Bianca

Anbaugebiete

Granitarenen

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Direkte Pressung der ganzen Trauben oder entrappt, je nach Reifegrad der Stiele. Statische Vorklärung von 24 bis 48 Stunden. Alkoholische und malolaktische Gärung in Demi-Muid-Fässern.

Reifung

9 Monate in kleinen Fässern (Halbmuid) und auf der gesamten Hefe, anschließend nach der Assemblage der besten Chargen 6–7 Monate in Edelstahltanks. Natürliche Weinsteinstabilisierung durch Kühllagerung. Filtration bei der Abfüllung.

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Klarer, glänzender Farbton mit grünen und hellgoldenen Reflexen

Nase

Aromen von weißen und gelben Blüten (Kamille, Ginster und Zitronenblüten), gefolgt von fruchtigen Noten (Pfirsiche, Mirabellen und reife Melonen).

Geschmack

Lebhafter und klarer Auftakt, gut ausgewogen mit einer vollmundigen und seidigen Textur. Dieser intensive Wein umhüllt den Gaumen mit seinen Aromen von reifen, süßen gelben Früchten, würzigen Noten und feinen pfeffrigen Bitternoten. Schöne Frische, harmonische Ausgewogenheit und ein anhaltender Abgang mit mineralischen Noten und einer schönen Salzigkeit.

Servieren

In einer Dekanterkaraffe bei 12 °C servieren

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Vor dem Trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Er lässt sich pur genießen oder passt hervorragend zu Langusten, verschiedenen edlen Fischsorten in Soße oder einfach gegrillt, zu weißem Fleisch und trockenem Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Domaine Comte Abbatucci

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

An diesem historischen Ort im Weinbaugebiet von Ajaccio, dessen einzigartige Sammlung alter lokaler Weißrebsorten das Bewusstsein für die moralische und kulturelle Verpflichtung geweckt hat, den Rebsortenschnitt auf ganz Korsika zu diversifizieren, betreibt Jean-Charles Abbatucci mit ansteckender Großzügigkeit einen vorbildlichen Weinbau. Die jüngsten Weine zeichnen sich durch die Geschmeidigkeit, Natürlichkeit und den fließenden Charakter aus, den man von ihnen erwartet, und haben dank der guten Zusammenarbeit zwischen dem Eigentümer und einem bemerkenswerten beratenden Önologen, Emmanuel Gagnepain, deutlich an Beständigkeit gewonnen. Die Cuvée „Faustine“ besticht durch ihre pure Finesse, und die großen Cuvées „Collection“, „Ministre“, „Général“ und „Diplomate“ bieten die raffinierte Komplexität ihrer bahnbrechenden Rebsortenmischung. Neue Cuvées wie „Monte-Bianco“, „Alte-Rosso“ und „Valle-di-Nero“ werden nun produziert, doch das Weingut hat sie noch nicht zur Verkostung geschickt. Das wird erst im nächsten Jahr der Fall sein.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Die Geschichte dieses Weinguts beginnt im 20. Jahrhundert mit einem Visionär: Antoine Abbatucci, dem Gründer dieser Rebbaugärtnerei, die als wahres Konservatorium der autochthonen korsischen Rebsorten gilt. Jean-Charles Abbatucci, der Sohn von Antoine, hat das Weingut auf ein neues Niveau gehoben (Massenselektionen, anspruchsvolle biodynamische Bewirtschaftung, an Boden und Klima angepasste Unterlagsreben …). Die Einstiegsweine des Sortiments sind bemerkenswert; in den herrlichen Cuvées trägt jede Rebsorte ihren Teil bei, indem sie Aromen, Frische, Körper oder Konsistenz einbringt: Die Weine sind bekömmlich und fein, da auf übermäßige Eingriffe verzichtet wird, und der Ausbau wurde durch den Einsatz von Fässern und Betoneiern verfeinert.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 96/100 (Jahrgang 2022)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Frau MURIEL L. Veröffentlicht am 23.09.2025

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PREIS 1JOUR1VIN

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€/Fl.

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