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Domaine Comte Abbatucci - Diplomate d'Empire 2023

Domaine Comte Abbatucci - Diplomate d'Empire 2023

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)

94/100

James Suckling

(Notizen zum Jahrgang 2021)
harmonisch
gelbe Früchte
Languste

„Ein Sammlerstück zum Greifen nah!“

Der Diplomat präsentiert sich in einem klaren, glänzenden Kleid mit grünen und hellgoldenen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von weißen und gelben Blüten (Kamille, Ginster und Zitronenblüten), gefolgt von fruchtigen Noten (Pfirsiche, Mirabellen und reife Melonen). Der Auftakt ist lebhaft und offen, gut ausgewogen mit einer vollen und seidigen Textur. Dieser intensive Wein umhüllt den Gaumen mit seinen Aromen von reifen, süßen gelben Früchten, seinen würzigen Noten und seiner feinen Pfeffernote. Schöne Frische, harmonische Ausgewogenheit und ein lang anhaltender Abgang mit mineralischen Noten und einer schönen Salzigkeit. • Begrenzte Mengen!

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Weingut

Domaine Comte Abbatucci

Cuvée

Diplomate d'Empire

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Vin de France

Region

Korsika

Rebsorten

Vermentino, Brustiano, Bianco Gentile, Genovese et Rossola Bianca

Terroirs

Granitarenen

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Direktes Pressen der ganzen Trauben oder entrappt, je nach Reife der Stiele. Statische Vorklärung für 24 bis 48 Stunden. Alkoholische und malolaktische Gärung in Halbfässern.

Reifung

9 Monate lang in Unterholz (Demi-Muid) und auf der gesamten Hefe, anschließend 6-7 Monate lang in Edelstahltanks nach der Assemblage der besten Chargen. Natürliche Weinsäurestabilisierung durch Kältebehandlung. Filtration bei der Abfüllung.

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Auge

Klares, glänzendes Kleid mit grünen und hellgoldenen Reflexen

Nase

Aromen von weißen und gelben Blüten (Kamille, Ginster und Zitronenblüten), gefolgt von fruchtigen Noten (Pfirsiche, Mirabellen und reife Melonen).

Mund

Lebhafter und offener Angriff, gut ausgewogen mit einer vollen und seidigen Textur. Dieser intensive Wein umhüllt den Gaumen mit seinen Aromen von reifen, süßen gelben Früchten, würzigen Noten und feinen pfeffrigen Bitterstoffen. Schöne Frische, harmonische Ausgewogenheit und ein lang anhaltender Abgang mit mineralischen Noten und einer schönen Salzigkeit.

Servieren

In einer Karaffe bei 12 °C dekantieren

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Vorher trinken

2033

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn pur oder zu Langusten, einer Auswahl edler Fischgerichte in Sauce oder einfach gegrillt, zu weißem Fleisch und trockenem Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Domaine Comte Abbatucci

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

An diesem historischen Ort im Weinbaugebiet von Ajaccio, dessen einzigartige Sammlung alter lokaler Weißweinsorten das Bewusstsein für die moralische und kulturelle Verpflichtung zur Diversifizierung des Rebsortenspektrums auf ganz Korsika geschärft hat, betreibt Jean-Charles Abbatucci mit ansteckender Großzügigkeit einen tadellosen Weinbau. Die jüngsten Weine haben die erwartete Geschmeidigkeit, Natürlichkeit und Leichtigkeit und haben dank der Zusammenarbeit zwischen dem Eigentümer und einem bemerkenswerten beratenden Önologen, Emmanuel Gagnepain, deutlich an Gleichmäßigkeit gewonnen. Die Cuvée Faustine glänzt durch ihre reine Finesse, und die großen Cuvées Collection, Ministre, Général und Diplomate bieten die raffinierte Komplexität ihrer wegweisenden Rebsorten. Neue Cuvées wie Monte-Bianco, Alte-Rosso und Valle-di-Nero werden gerade produziert, aber das Weingut hat sie noch nicht zur Verkostung geschickt. Das wird nächstes Jahr geschehen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Die Geschichte dieses Weinguts beginnt im 20. Jahrhundert mit einem Visionär, Antoine Abbatucci, dem Gründer dieser Rebschule, einem wahren Konservatorium der autochthonen Rebsorten Korsikas. Jean-Charles Abbatucci, der Sohn von Antoine, hat das Weingut auf ein höheres Niveau gebracht (Massenselektion, anspruchsvolle Biodynamik, an Boden und Klima angepasste Unterlagsreben...). Die Einstiegsweine sind bemerkenswert; in den herrlichen Assemblagen bringt jede Rebsorte ihre Aromen, ihre Frische, ihre Substanz oder ihre Konsistenz ein: Die Weine sind leicht verdaulich und fein, da auf übermäßige Eingriffe verzichtet wird, und der Ausbau wurde durch den Einsatz von Fässern und Betoneiern verfeinert.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 94/100 (Jahrgang 2021)

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Frau MURIEL L. Veröffentlicht am 23.09.2025

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