Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnin 2020
93+/100
Robert Parker
2*Étoiles
Hachette
„Die emblematische Rebsorte des Jura, unter einem Schleier gereift!“
Dieser Savagnin, der drei Jahre lang unter einem Schleier in Fässern gereift ist, hat würzige und rauchige Noten. Eine schöne Säure sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Haselnuss- und kandierten Fruchtnoten und Zitrusaromen. Ein Stil, den es zu entdecken gilt!
Kaufen Sie Ihre Weine von Berthet-Bondet zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Würzige Noten, Curryaromen
Mund
Vereint Finesse und Charakter, ein geradliniger Wein mit viel Frische.
Servieren
BEI 14°C
Vorher trinken
2050
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu geräuchertem Fisch (Schellfisch), Petersiliengerichten (Schnecken), Fröschen, weißem Fleisch mit Sahne und Pilzen (Morcheln), würzigen Gerichten (Curry), Käsegerichten, Comté-Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das Weingut thront auf einem Felsvorsprung in 450 Metern Höhe über Château-Chalon. Jean hat den Staffelstab an seine Tochter Hélène weitergereicht, die nach einer ersten Karriere als Übersetzerin in Brüssel zurückgekehrt ist, um die Leitung des 15 Hektar großen Weinguts zu übernehmen. Die seit 2013 bio-zertifizierten Weine zählen zu den Erfolgen des Weinguts, insbesondere die Voile-Weine, eine große Spezialität des Weinguts. Die Gelbweine (4,5 Hektar in Château-Chalon) werden in prächtigen Gewölbekellern ausgebaut.
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2026) 2* Sterne(Jahrgang 2019 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Domaine créé en 1985 par Jean Berthet-Bondet, ancien maire de Château-Chalon et ingénieur agronome, tout comme son épouse. Conduit selon les règles de l'agriculture biologique, les 13 ha de vignes et les caves voûtées sont gérés depuis 2018 par leur fille Hélène.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2025) 93+/100(Jahrgang 2019 ) (Toller Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Chantal und Jean Berthet-Bondet, beide Agraringenieure, verließen 1985 die Stadt, um dieses 11 Hektar große Weingut zu gründen, das zu gleichen Teilen in den Appellationen Château-Chalon und Côtes du Jura liegt und seit 2013 als biologischer Betrieb zertifiziert ist. Hélène, die Tochter von Jean, hat nun die Leitung übernommen. Die Qualität verbessert sich in Bezug auf den Ausdruck und die Reinheit der Frucht. Neue Cuvées und Etiketten für Ouillé-Weine wurden geschickt neu definiert, auch wenn die unter einem Schleier gereiften Cuvées nach wie vor die unbestrittenen Stars des Weinguts sind, mit einem Château-Chalon, der als Vorbild für die prestigeträchtige Appellation dienen kann.
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
