Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Queue au Renard 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Weingut thront auf einem Felsvorsprung in 450 Metern Höhe über Château-Chalon. Jean hat den Staffelstab an seine Tochter Hélène weitergereicht, die nach einer ersten Karriere als Übersetzerin in Brüssel zurückgekehrt ist, um die Leitung des 15 Hektar großen Weinguts zu übernehmen. Die seit 2013 bio-zertifizierten Weine zählen zu den Erfolgen des Weinguts, insbesondere die Voile-Weine, eine große Spezialität des Weinguts. Die Gelbweine (4,5 Hektar in Château-Chalon) werden in prächtigen Gewölbekellern ausgebaut.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Domaine créé en 1985 par Jean Berthet-Bondet, ancien maire de Château-Chalon et ingénieur agronome, tout comme son épouse. Conduit selon les règles de l'agriculture biologique, les 13 ha de vignes et les caves voûtées sont gérés depuis 2018 par leur fille Hélène.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Chantal und Jean Berthet-Bondet, beide Agraringenieure, verließen 1985 die Stadt, um dieses 11 Hektar große Weingut zu gründen, das zu gleichen Teilen in den Appellationen Château-Chalon und Côtes du Jura liegt und seit 2013 als biologischer Betrieb zertifiziert ist. Hélène, die Tochter von Jean, hat nun die Leitung übernommen. Die Qualität verbessert sich in Bezug auf den Ausdruck und die Reinheit der Frucht. Neue Cuvées und Etiketten für Ouillé-Weine wurden geschickt neu definiert, auch wenn die unter einem Schleier gereiften Cuvées nach wie vor die unbestrittenen Stars des Weinguts sind, mit einem Château-Chalon, der als Vorbild für die prestigeträchtige Appellation dienen kann.

Vinous

Über den Wein:

Der Côtes du Jura La Queue Au Renard 2022, ein sortenreiner Pinot Noir, präsentiert sich gut. Er reift 14 Monate lang in Barriques (etwa 5 % davon sind neue Fässer) und ist nach der ersten Ausgabe von 2020 erst die zweite Ausgabe dieser Cuvée. Der 2022er ist fruchtig-würzig mit einer köstlichen blumigen Note und subtilen Zedernholznoten im Aroma. Am Gaumen ist er konzentriert und saftig-fruchtig. Die trockenen Holztannine sind derzeit noch recht ausgeprägt, daher empfehle ich, den 2022er noch mindestens zwei Jahre in der Flasche reifen zu lassen.

La Tulipe Rouge

Über den Wein:

Schöne violette Reflexe, konzentrierte Aromen von schwarzen Früchten, gut abgestimmt durch eine maßgeschneiderte Reifung mit genau der richtigen Würze – dieser 100 % Pinot besitzt die Samtigkeit eines Burgunders und die Frische der Region. Eine sehr schöne Version aus dem Jura, vor allem zu diesem Preis.