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Domaine de la Cendrillon - Corbières Les Vieilles Pierres rouge 2022

Domaine de la Cendrillon - Corbières Les Vieilles Pierres rouge 2022

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (2 Kunden)
dunkle Beeren
Spaß garantiert
Wein für Freunde

„Ein ausgesprochen geselliger Corbière, den man am besten mit Freunden genießt – zum Vergnügen aller!“

Der „Les Vieilles Pierres“ Rotwein wird Sie mit seinen herrlichen Aromen von frischen schwarzen Beeren begeistern. Geschmeidig und süffig begleitet er Ihre geselligen Momente mit Freunden, besonders zu einem guten Stück rotem Fleisch.

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de la Cendrillon

Cuvée

Les Vieilles Pierres

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Corbières

Region

Languedoc

Rebsorten

33% Grenache, 33% Mourvèdre et 33% Carignan

Anbaugebiete

Boden aus Lehm und Dolomitkalk, Nordhang des Fontfroide-Massivs auf den ehemaligen Terrassen des Orbieu

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Von Hand geerntet, bei optimaler Reife

Weinbereitung

Sortierung auf dem Tisch, anschließend Einfüllung der ganzen Beeren per Schwerkraft in die Gärbehälter, Mazeration für etwa 15 Tage mit nur einem kurzen täglichen Überpumpen, Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

Einige Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14.5%

Biografie

Ja

Auge

Schöne rubinrote Farbe

Nase

Aromen von frischen schwarzen Beeren

Geschmack

Weich und süffig

Servieren

BEI 15°C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Lammkarree, Kleinwild, Chipolata-Würstchen vom Grill, Hähnchen-Colombo oder einem gereiften Cantal...

Weitere Informationen unter Domaine de la Cendrillon

Weitere Informationen unter Corbières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Robert Joyeux hat seine Karriere als Industrieller mit der umfassenden Renovierung des Anwesens in Einklang gebracht, wodurch er den Corbières verwirklichen konnte, von dem er geträumt hatte: elegant und die Komplexität sowie die Vielfalt seiner Terroirs zum Ausdruck bringend. Seit 2011 widmen er und seine Frau Geneviève sich ganz ihrem Weingut, und ihr Sohn Hubert ist gerade zu ihnen gestoßen, um diesen schönen Cru in aller Welt bekannt zu machen. Das Weingut ist seit 2013 bio-zertifiziert. Die Trauben werden perfekt gepflegt; sanfte Extraktionen, der Verzicht auf jegliches Zerkleinern der Trauben und die Arbeit mit Schwerkraft ermöglichen es, vollmundige, aber raffinierte und ehrliche Weine zu gewinnen. Die Cuvée „Inédite“ besticht durch Tiefe und Ausdauer, die Cuvée „Numéro-1“, überschwänglich und voller Charakter, macht ihrem Namen alle Ehre. Auch die neue Cuvée „La Coume“, belebend und frisch, hat uns überzeugt. Die Weiß- und Roséweine sind köstlich.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

La Cendrillon? Ein Ortsteil von Ornaisons am Fuße des Fontfroide-Massivs, ein ehemaliges Gasthaus an der Römerstraße, die die Narbonnaise mit Aquitanien verband. Der aus der Region stammende Unternehmer Robert Joyeux übernahm 1993 das Familienweingut und scheute keine Investitionen: neue Anpflanzungen, Einrichtung eines Weinkellers. Heute sind 42 Hektar seit Ende 2012 bio-zertifiziert.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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