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Clos Marie – Manon 2012

Clos Marie - Manon 2012

Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5
3.4/5 (14 Kunden)

16/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

(Notizen zum Jahrgang 2011)

Diese Cuvée vereint harmonisch vier der größten weißen Rebsorten des Südens und besticht durch ihre beeindruckende aromatische Präzision. Am Gaumen ist sie lebhaft, straff und ausgewogen, unterstützt von einer sehr schönen Frische mit Zitrusnoten, die zu Meeresfrüchten passt. Ein Vorzeigewein seiner Art!

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Bewertete Website
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Weingut

Clos Marie

Cuvée

Manon

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

Maccabeu, Roussane, Clairette, Grenache blanc

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifizierter biologischer Anbau und Biodynamik

Weinlese

Manuell, bei Bedarf Sortierung im Keller

Weinbereitung

Teilweise Entrappung je nach Jahrgang und Rebsorte, lange Mazeration, Unterstoßen des Tresterhuts

Reifung

im Fass

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Auge

Schönes, glänzendes, weißgoldenes Kleid

Nase

holzig, fein, elegant, würzig und lang anhaltend mit Noten von weißen Früchten

Mund

Dieser ausgewogene Wein mit blumigen Aromen behält eine sehr schöne Frische am Gaumen.

Servieren

bei 12-13°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2019

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

à déguster sur des queues de langoustine sautées avec une mousse au curry, une lotte au safran, un loup (bar) au fenouil...<br/>

Weitere Informationen unter Clos Marie

Weitere Informationen unter Coteaux du Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2014) 16/20 (Jahrgang 2011) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Dieses Vorzeige-Weingut am Pic Saint-Loup wird seit 1995 von Christophe Peyrus meisterhaft geführt. Der Winzer, eine Persönlichkeit der Appellation, bewirtschaftet 22 Hektar. Die Weine des Weinguts werden für ihre Intensität, ihre Finesse, ihre Fülle und ihre Eleganz gelobt, finden jedoch nicht bei allen Anklang, da manche Liebhaber die Säure stört, die auf den geringen Schutz der Weine zurückzuführen ist. Ohne diese polarisierende Eigenschaft zu befürworten, verteidigen wir Clos Marie wegen seiner einzigartigen Tanninfinesse und der Delikatesse seines Geschmacks. Wir haben die herrlichen 2018er und einen grandiosen 2019er aus dem Einstiegssegment, den Olivette, verkostet. Hoffen wir, dass all diese Vorzüge bei der Abfüllung erhalten bleiben.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2014) 16/20 (Jahrgang 2011) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Seit ihrer Niederlassung im Jahr 1995 in der Region Pic Saint-Loup haben Christophe Peyrus und Françoise Julien in raschem Tempo Experimente durchgeführt, die unerlässlich sind, um alle Nuancen ihrer Terroirs zu erfassen. Die Arbeit im Weinberg, das hochwertige Pflanzenmaterial und eine höhere Pflanzdichte haben dazu beigetragen, die Finesse der Weine des Weinguts zu verbessern. Die Bedeutung der Lage und der Parzellen gibt das Tempo vor. Um dies zu verstehen, genügt es, die wunderschöne Parzelle Simon zu besuchen, eine steinige Terrasse in einer Verwerfung, die seit 2002 bepflanzt ist. Das gesamte Sortiment, das kohärent und komplementär ist, macht dieses Weingut zu einem der besten der Branche. Persönliche aromatische Nuancen bereichern nun die Cuvées Simon und Les Glorieuses, die das Lagerpotenzial und die Silhouette der großen Weine der Rhône besitzen, ohne sie nachzuahmen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5

3.4/5

von 14 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN NOEL L. Veröffentlicht am 13.03.2016

Grand Blanc du Languedoc (2012): Ausgewogenheit, Komplexität und Länge. Perfekt zu Fisch oder weißem Fleisch in Soße.

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN B. Veröffentlicht am 17.10.2014

Frische, leicht holzig: sehr angenehm

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN HERVE M. Veröffentlicht am 05.10.2014

Frische, Säure, Ausgewogenheit, Länge .wirklich hervorragend für einen Wein aus dem Süden

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Wein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn HERVE C. Veröffentlicht am 17.08.2014

Von 3 Flaschen waren 2 verschlossen!!! Und die einzige trinkbare Flasche war enttäuschend... Ich empfehle sie nicht weiter.

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn JACQUES H. Veröffentlicht am 02.09.2019

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn TRISTAN D. Veröffentlicht am 25.09.2017

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Wein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Frau LILIANE G. Veröffentlicht am 19.03.2016

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn GERARD B. Veröffentlicht am 11.08.2015

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn RENATO M. Veröffentlicht am 24.06.2015

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DAVID L. Veröffentlicht am 07.04.2015

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