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Domaine de Ravanès - Petit Verdot 2015

Domaine de Ravanès - Petit Verdot 2015

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5
3.7/5 (7 Kunden)

Dieser „Kuriositäten“-Wein, der ausschließlich aus sehr reifen Petit-Verdot-Trauben gekeltert wurde, hat keinen Ausbau in Holzfässern durchlaufen. Er ist vollmundig und entfaltet Noten von sehr reifen roten und schwarzen Beeren, vermischt mit subtilen Nuancen von Humus und einem Hauch von Lakritz mit Veilchen (Zan bleu). Er kann natürlich schon heute getrunken werden, wird aber geduldige Liebhaber sicherlich noch über mehrere Jahre hinweg begeistern.

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Weingut

Domaine de Ravanès

Cuvée

Petit Verdot

Jahrgang

2015

Bezeichnung

IGP Coteaux de Murviel

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Petit Verdot

Anbaugebiete

kiesige Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinbereitung

Strenge Kontrolle der Gärtemperaturen. Zweimal tägliches Überpumpen und/oder Unterstoßen. Nachgärungsmazeration von 4 Wochen

Reifung

16 Monate im Tank

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Ja

Auge

dunkle, dichte Farbe

Nase

ein vollmundiges und üppiges Bouquet von sehr reifen roten und schwarzen Beeren, vermischt mit subtilen Humusnoten und einem Hauch von Lakritz mit Veilchenaroma (Zan bleu)

Geschmack

reichhaltig und warm, mit denselben Aromen wie in der Nase. Ein vollmundiger, genussvoller Wein mit perfekter Ausgewogenheit, der Weinigkeit, Lebendigkeit und einen schönen, lang anhaltenden Tanninabgang vereint

Servieren

in einer Karaffe bei 15–17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2022

Produktion

2000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

passt hervorragend zu Kalbsnieren, gegrillter Entenbrust, Innereien-Spießen vom Grill, „Tripoux“ nach Languedoc-Art oder auch zu Taube oder Fasan mit Preiselbeeren...

Weitere Informationen unter Domaine de Ravanès

Weitere Informationen unter IGP Coteaux de Murviel

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5

3.7/5

basierend auf 7 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn BERTRAND M. Veröffentlicht am 10.02.2019

Sicherlich ein guter Wein Aber nichts für mich.

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 17.06.2017

Ein reiner Petit Verdot – das erste Mal, dass ich das Vergnügen habe, diesen Vorzeigewein vieler großer Bordeaux-Häuser allein zu verkosten! Schwarze Farbe, schöner Glanz. In der Nase Heidelbeere und ein Hauch von Anilin. Sehr schöner, vollmundiger Geschmack nach Heidelbeere, mit anhaltendem Abgang und nicht aggressiven Tanninen. Nach dem ersten Eindruck zeigt sich eine gewisse pflanzliche Bitterkeit, die jedoch nicht störend wirkt. Fazit: Ein schöner Wein aus dem Süden mit 14,5 % Alkoholgehalt, der frisch bleibt und durch seine Ausgewogenheit und eine schöne Fülle besticht. Ein hervorragend gearbeiteter Wein mit sehr vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Trinkfertig bei 16 °C

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE G. Veröffentlicht am 12.11.2023

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn ROGER P. Veröffentlicht am 26.03.2019

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS V. Veröffentlicht am 06.06.2018

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE A. Veröffentlicht am 20.05.2018

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL F. Veröffentlicht am 18.05.2018

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