Dieser „kurioser” Wein, der ausschließlich aus sehr reifen Petit Verdot-Trauben gekeltert wird, reift nicht in Holzfässern. Er ist vollmundig und offen und entfaltet Noten von sehr reifen roten und schwarzen Beeren, gemischt mit subtilen Nuancen von Humus und einem Hauch von Lakritz und Veilchen (Zan bleu). Er kann natürlich schon heute getrunken werden, wird aber geduldige Liebhaber sicherlich noch mehrere Jahre lang begeistern.
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Auge
dunkle, dichte Farbe
Nase
Köstlich und vollmundig mit Aromen von sehr reifen roten und schwarzen Beeren, gemischt mit subtilen Noten von Humus und einem Hauch von Lakritz und Veilchen (Zan bleu).
Mund
reichhaltig und warm, im gleichen aromatischen Register wie die Nase. Ein vollmundiger und vollmundiger Wein mit einer perfekten Balance zwischen Weinigkeit, Lebhaftigkeit und einer schönen Tannin-Persistenz.
Servieren
in einer Karaffe bei 15-17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2022
Produktion
2000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Kalbsnieren, gegrillter Entenbrust, gegrillten Innereien-Spießen, „Tripoux“ nach Languedoc-Art oder auch zu Taube oder Fasan mit Preiselbeeren...
Kundenbewertung
3.7/5
von 7 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn BERTRAND M. Veröffentlicht am 10.02.2019
Sicherlich ein guter Wein Aber nichts für mich.
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Bewertung und Meinung von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 17.06.2017
Ein reiner Petit Verdot, den ich zum ersten Mal allein verkosten darf, ein Vorzeigewein vieler großer Bordeaux-Weingüter! Schwarze Farbe, schöner Glanz. In der Nase Heidelbeere und ein Hauch von Anilin. Sehr schöner, vollmundiger Geschmack nach Heidelbeere, lang anhaltend und mit nicht aggressiven Tanninen. Nach dem ersten Eindruck findet sich eine gewisse pflanzliche Bitterkeit, die jedoch nicht störend ist. Fazit: Ein schöner Wein aus dem Süden mit 14,5 % Alkohol, der frisch bleibt und durch seine Ausgewogenheit und eine schöne Fülle besticht. Ein Wein von ausgezeichneter Qualität mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Bei 16 °C trinken.
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Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE G. Veröffentlicht am 12.11.2023
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Bewertung und Meinung von Herrn ROGER P. Veröffentlicht am 26.03.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn FRANCOIS V. Veröffentlicht am 06.06.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE A. Veröffentlicht am 20.05.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn PASCAL F. Veröffentlicht am 18.05.2018
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