Domaine des Pothiers - Côte Roannaise Domaine 2023 (Vieilles vignes)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Romain Payre hat sich zu einem der besten Botschafter des Gamay aus der Côte Roannaise entwickelt, wo er bereits seit einigen Jahrgängen auf seinem 21 Hektar großen Weingut herausragende Leistungen erbringt. Die Referenzcuvée genießt man am besten in ihrer jugendlichen Frische. Die Cuvées „Clos Du Puy“ und „Intégrale“, die sich gut lagern lassen, stammen aus Rebstöcken, die über 80 Jahre alt sind. Ein empfehlenswertes und zuverlässiges Weingut, ganz gleich, um welche Cuvée es sich handelt.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Der Gamay Saint-Romain zeigt sich von seiner besten Seite in dieser Cuvée, die in Betontanks und kegelstumpfförmigen Holzfässern ausgebaut wurde und aus den historischen Weinbergen des Weinguts stammt, die auf Granitsandböden liegen. Romain Paire keltert daraus einen intensiven, fruchtigen, mineralischen und blumigen Rotwein mit einer reichhaltigen Nase, der am Gaumen vollmundig und konzentriert, aber auch sehr frisch und fein ist, gestützt von samtigen Tanninen und mit einem herrlichen Abgang, der Noten von Lakritz und Menthol aufweist. Ein vollmundiger und komplexer Wein, voll und lebhaft, von unwiderstehlicher Genussfreudigkeit.

Über das Weingut:

Romain Paire, der seit 2005 gemeinsam mit seinen Eltern Georges und Denise auf dem Weingut tätig ist, übernahm 2017 die Leitung dieses traditionsreichen Familienbetriebs, der 1610 in der Gemeinde Villemontais im südlichen Teil der Appellation gegründet wurde. Das Weingut, das auf Mischkultur mit Viehzucht (Fleischrinder) ausgerichtet ist und über 23 Hektar Rebfläche verfügt, wird seit 2010 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Einer der (sehr) sicheren Werte der Appellation Côte-Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Eine wahre Ode an den Gamay Saint-Romain. Der Stil ist vollmundig und üppig, mit einer saftigen Textur, die ihn besonders attraktiv macht.

Über das Weingut:

Georges Paire, der aus einer Winzerfamilie stammt, begann in den 1970er Jahren mit der Anlage seines Weinbergs. Im Jahr 2005 trat sein Sohn Romain in den Betrieb ein, und die Neuanpflanzungen wurden fortgesetzt, die Weinbereitung modernisiert und der Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt. Heute unterhält das Weingut noch eine kleine Limousin-Rinderzucht. Wir schätzen diese sorgfältig ausgebauten und authentischen Weine: eine moderne und dynamische Verkörperung der Appellation.