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Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Le Rouge-Gorge 2021

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Le Rouge-Gorge 2021

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (5 Kunden)

92/100

RVF

(Notizen zum Jahrgang 2019)
Pineau d'Aunis
würzig
überraschend
Biodynamik

„Entdecken Sie diese seltene Rebsorte und lassen Sie sich von ihrer extremen Raffinesse überraschen!“

Dieser überraschende Wein wird zur großen Freude der Liebhaber in begrenzten Mengen produziert und bietet Noten von Unterholz, Leder, Gewürzen und Pfeffer, die typisch für den Pineau d'Aunis sind. Am Gaumen ist er offen und frisch, saftig, typisch für die Weine der Loire. Die Struktur ist fein und reif.

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Bewertete Website
20833 Bewertungen
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Weingut

Domaine de Bellivière

Cuvée

Le Rouge Gorge

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Coteaux du Loir

Region

Loire

Rebsorten

Pineau d'Aunis (vignes de 45 ans en moyenne)

Terroirs

Silex-Lehm auf Tuffstein, Zusammenschluss von 14 Parzellen (3,7 ha)

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Alkoholische Gärung im Tank mit Unterstoßen des Tresterhutes, natürliche malolaktische Gärung in neuen Fässern

Reifung

12 Monate auf Feinhefe in Fässern, sehr geringe Schwefelzugabe vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Auge

Rotes Kleid mit leicht violetten Reflexen

Nase

Mit Noten von Unterholz und Leder, Gewürzen und Pfeffer, die typisch für Pineau d'Aunis sind, und einer schönen Ausgewogenheit von Früchten.

Mund

Offen und frisch, flüssig, sehr typisch für einen Rotwein aus der Loire, würzige Pfeffernoten, leicht und gut präsent, lang anhaltender Pfeffer- und Mineralgeschmack, reife und leichte Tannine.

Servieren

In einer Karaffe bei 15-16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einer Lammterrine mit Kräutern und Trüffelgewürzen, einer gewürzten Taube, gebratenem Perlhuhn, Käse, einem Salat aus roten Früchten ...

Weitere Informationen unter Domaine de Bellivière

Weitere Informationen unter Coteaux du Loir

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Clément Nicolas übernimmt nun die Nachfolge seiner Eltern Christine und Eric und nutzt den neuen Schwerkraftkeller in vollem Umfang. Dieses Weingut ist der Inbegriff für Weine aus der Sarthe und positioniert diese weiterhin auf höchstem Niveau. Die Bewirtschaftung des 15 Hektar großen Weinbergs nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen ist makellos. Originelle Weine, die ihren Preis zwischen 20 und 42 Euro rechtfertigen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2022) 92/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Éric und Christine Nicolas waren Mitte der 1990er Jahre die ersten, die mit Bravour die längst erloschene Fackel der Weine aus der Sarthe wieder aufnahmen. Mit derselben Sensibilität und Sorgfalt schloss sich ihr Sohn Clément ihnen auf dem Familienweingut Lhomme an. Ihre Cuvées zeigen das immense Potenzial dieser unscheinbaren Terroirs. Die Gründe für den Erfolg sind dieselben wie überall sonst in Frankreich: ein elitärer, biodynamischer Weinbau und eine möglichst natürliche, aber sorgfältige Weinbereitung. Der Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustriert auf wunderbare Weise den einzigartigen, elegant-strengen Charakter dieser Weine, die nach einigen Jahren in der Flasche eine außergewöhnliche Salzigkeit entwickeln. Der Calligramme, der aus 70 Jahre alten Reben stammt, ist ein weiteres Meisterwerk, das je nach Jahrgang zwischen trocken und halbtrocken schwankt und das jeder Liebhaber großer Weißweine aus der Loire in seinem Keller haben sollte. Mit ihrer hohen Konzentration gehören die Rotweine aus Pineau d'Aunis zu den besten dieser Rebsorte, wobei es in diesem Jahr jedoch eine Ausnahme gibt.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

von 5 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn FRANCK L. Veröffentlicht am 05.02.2024

Persönlich kaufe ich für 22,50 lieber etwas anderes ..

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn THOMAS C. Veröffentlicht am 04.05.2025

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn PAUL S. Veröffentlicht am 24.01.2025

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN C. Veröffentlicht am 06.11.2024

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Anmerkung und Stellungnahme von Herrn COLIN I. Veröffentlicht am 26.03.2024

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