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Weinführer
Weine aus der Loire
Coteaux du Loir
Bellivière
Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Prémices 2022 (sec tendre)
Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Prémices 2022 (sec tendre)

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir Prémices 2022 (sec tendre)

Coteaux du Loir|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (4 Kunden)

91/100

RVF

91/100

Bettane & Desseauve

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2019)
Chenin
fruchtig
ausgewogen
halbtrocken
Fisch
Krebstiere

„Ein blumiger, herrlich fruchtiger und ausdrucksstarker Coteaux de Loir – seinem Charme kann man kaum widerstehen!“

„Prémices“ eröffnet sich mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, saftigen weißen Früchten und zarten Noten weißer Blüten. Mit einer Ausgewogenheit, die auf einer sehr schönen Säure basiert, setzt diese Cuvée nicht auf Süße – ganz im Gegenteil. Der Wein ist angenehm fruchtig, ausdrucksstark und verzaubert den Gaumen durch seine Reinheit und seine Lebendigkeit. Der Abgang ist säuerlich und von schöner Länge.

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Weingut

Domaine de Bellivière

Cuvée

Prémices

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Coteaux du Loir

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin (vignes de 10 à 40 ans)

Anbaugebiete

Quarzhaltige Tonböden auf Tuffstein, Auswahl von 24 Parzellen

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pneumatisches Pressen, natürliche Kaltklärung, natürliche Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

Mindestens 10 Monate in Fässern auf der Feinhefe, Auswahl der Barriques nach Fruchtcharakter, leichte Schwefelung vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

10,5 g/l

Biografie

Ja

Auge

Schöne blassgelbe Farbe

Nase

Aromen von reifen Zitrusfrüchten, herrlich saftigen weißen Früchten und einem Hauch von weißen Blüten

Geschmack

Fruchtiger Charakter mit ausgeprägter Spannung, schöne Reinheit im Abgang mit Noten von rosa Grapefruit und Orangenblüte, schöner Nachhall

Servieren

BEI 12-13°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu einer in Basilikum pochierten Dorade, zu asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten, Ziegenkäse …

Weitere Informationen unter Domaine de Bellivière

Weitere Informationen unter Coteaux du Loir

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

In die Fußstapfen ihrer Eltern Christine und Eric tretend, gehen Laure-Anne und Clément Nicolas ihren Weg mit Selbstbewusstsein und Eigenständigkeit. Als unverzichtbare Referenz unter den Weinen der Sarthe setzt das Weingut stets höchste Maßstäbe. Der biodynamische Anbau auf 18 Hektar zeugt von vorbildlicher Disziplin. Die einzigartigen und charakteristischen Weine werden ihrem Preisniveau voll und ganz gerecht.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Éric und Christine Nicolas waren Mitte der 1990er Jahre die Ersten, die das erloschene Feuer der Weine aus der Sarthe wieder entfachten. Ihre Cuvées zeugen vom immensen Potenzial dieser unscheinbaren Terroirs: elitärer Weinbau nach biodynamischen Prinzipien, natürliche, aber gewissenhafte Weinbereitung. Der „Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses“ veranschaulicht auf wunderbare Weise den elegant-strengen Charakter dieser Weine, die nach einigen Jahren eine außergewöhnliche salzige Note entwickeln. Der „Calligramme“, der aus über 70 Jahre alten Reben stammt, schwankt je nach Jahrgang zwischen trocken und halbtrocken – ein Meisterwerk, das kein Liebhaber großer Weißweine aus der Loire in seinem Weinkeller fehlen lassen sollte. Die Rotweine aus Pineau d’Aunis zählen zu den ausgereiftesten. Clément Nicolas, der Sohn von Christine und Éric, hat 2021 gemeinsam mit seiner Frau Laure-Anne das Ruder übernommen. Lang lebe Bellivière!

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU W. Veröffentlicht am 22.04.2024

Helle, goldgelbe Farbe. Nase: reifer Apfel, gelber Pfirsich, reife Melone, Buttertoffee, Honig, Bienenwachs, leicht rauchig und mineralisch. Rosenduft und fermentierte Noten. Komplex und vielschichtig. Am Gaumen (wie erwartet) ein vollmundiger Auftakt von reifen gelben Früchten, fermentierten, gekochten und kandierten Orangen sowie Rosenwasser. Vielschichtige Aromen. Mittlerer Säuregehalt, viel Substanz, Reinheit, Ausgewogenheit, Spannung und Charakter. Mann, ist das lecker! Langer, filmartiger Abgang mit etwas Glycerin am Gaumen und auf den Lippen. Bewertung: 17,5/20

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC A. Veröffentlicht am 20.11.2025

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn PAUL S. Veröffentlicht am 24.01.2025

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn GUILLAUME T. Veröffentlicht am 29.09.2024

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