Der Franc de Pied ist ein Wein aus vierjährigen Rebstöcken, die ohne Unterlage gepflanzt wurden und bereits mehr Fülle als normale junge Reben aufweisen. Mit seiner reifen Frucht präsentiert sich dieser trockene, vollmundige Weißwein mit einer tieferen Mineralität. Er kann bereits wenige Stunden nach dem Öffnen getrunken werden, kann sich aber noch etwa zehn Jahre lang weiterentwickeln...
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Auge
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Eine reife Frucht, typisch für 2009
Mund
Dieser trockene und vollmundige Wein bietet eine tiefere Mineralität.
Servieren
in einer Karaffe bei 9-13 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
2019
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur un brochet au beurre blanc, un tartare de poisson, des langoustines vapeur aux épices...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Clément Nicolas übernimmt nun die Nachfolge seiner Eltern Christine und Eric und nutzt den neuen Schwerkraftkeller in vollem Umfang. Dieses Weingut ist der Inbegriff für Weine aus der Sarthe und positioniert diese weiterhin auf höchstem Niveau. Die Bewirtschaftung des 15 Hektar großen Weinbergs nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen ist makellos. Originelle Weine, die ihren Preis zwischen 20 und 42 Euro rechtfertigen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Éric und Christine Nicolas waren Mitte der 1990er Jahre die ersten, die mit Bravour die längst erloschene Fackel der Weine aus der Sarthe wieder aufnahmen. Mit derselben Sensibilität und Sorgfalt schloss sich ihr Sohn Clément ihnen auf dem Familienweingut Lhomme an. Ihre Cuvées zeigen das immense Potenzial dieser unscheinbaren Terroirs. Die Gründe für den Erfolg sind dieselben wie überall sonst in Frankreich: ein elitärer, biodynamischer Weinbau und eine möglichst natürliche, aber sorgfältige Weinbereitung. Der Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustriert auf wunderbare Weise den einzigartigen, elegant-strengen Charakter dieser Weine, die nach einigen Jahren in der Flasche eine außergewöhnliche Salzigkeit entwickeln. Der Calligramme, der aus 70 Jahre alten Reben stammt, ist ein weiteres Meisterwerk, das je nach Jahrgang zwischen trocken und halbtrocken schwankt und das jeder Liebhaber großer Weißweine aus der Loire in seinem Keller haben sollte. Mit ihrer hohen Konzentration gehören die Rotweine aus Pineau d'Aunis zu den besten dieser Rebsorte, wobei es in diesem Jahr jedoch eine Ausnahme gibt.
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