1jour1vin
21.719 Kundenbewertungen
Domaine de Bellivière - Haut-Rasné (moelleux) 2009

Domaine de Bellivière - Haut-Rasné (moelleux) 2009

Bewertung: Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
„Ein lieblicher, opulenter und präziser Wein. Er passt hervorragend zu einem Obstdessert, lässt sich aber auch hervorragend solo genießen. Der Abgang vereint bereits alle nur denkbaren gelben Früchte.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2012 – Bettane & Desseauve) • „Mit diesem lieblichen Wein begibt man sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen auf eine Reise. Er entfaltet eine aromatische Fülle mit Noten von reifen Früchten, kandierten Orangen, Birne und schönen blumigen Noten. Am Gaumen ist die Süße subtil, man spürt die Frucht und die Frische, bevor ein langer, mineralischer Abgang folgt .“ (Gault Millau Online)

Kaufen Sie Ihre Weine von Bellivière zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.719 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de Bellivière

Cuvée

Haut Rasné

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Coteaux du Loir

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Anbaugebiete

Kieselhaltige Tonerden auf Tuffstein und Filtersand

Weinbau

Bodenbearbeitung: Pflügen, Entwurzeln und Abkratzen, keine Unkrautbekämpfung, geringe Erträge

Weinlese

zu 100 % manuell

Weinbereitung

Durch die natürliche Reifung in Fässern sind die erzielten Ausgewogenheiten das Werk der Natur

Reifung

1 Jahr in Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Kräftiges Gold

Nase

deutet auf einen Konfit an, der aus einem Teil der von Botrytis befallenen Trauben gewonnen wird. Auch Noten von Agrulen und Trockenfrüchten sind vorhanden

Geschmack

halbtrocken bis trocken, mit Anklängen von Gewürzen und blumig-honigartigen Aromen

Servieren

In einer Karaffe bei 13–15 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vor dem Trinken

2025

Weitere Informationen unter Domaine de Bellivière

Weitere Informationen unter Coteaux du Loir

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

In die Fußstapfen ihrer Eltern Christine und Eric tretend, gehen Laure-Anne und Clément Nicolas ihren Weg mit Selbstbewusstsein und Eigenständigkeit. Als unverzichtbare Referenz unter den Weinen der Sarthe setzt das Weingut stets höchste Maßstäbe. Der biodynamische Anbau auf 18 Hektar zeugt von vorbildlicher Disziplin. Die einzigartigen und charakteristischen Weine werden ihrem Preisniveau voll und ganz gerecht.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Éric und Christine Nicolas waren Mitte der 1990er Jahre die Ersten, die das erloschene Feuer der Weine aus der Sarthe wieder entfachten. Ihre Cuvées zeugen vom immensen Potenzial dieser unscheinbaren Terroirs: elitärer Weinbau nach biodynamischen Prinzipien, natürliche, aber gewissenhafte Weinbereitung. Der „Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses“ veranschaulicht auf wunderbare Weise den elegant-strengen Charakter dieser Weine, die nach einigen Jahren eine außergewöhnliche salzige Note entwickeln. Der „Calligramme“, der aus über 70 Jahre alten Reben stammt, schwankt je nach Jahrgang zwischen trocken und halbtrocken – ein Meisterwerk, das kein Liebhaber großer Weißweine aus der Loire in seinem Weinkeller fehlen lassen sollte. Die Rotweine aus Pineau d’Aunis zählen zu den ausgereiftesten. Clément Nicolas, der Sohn von Christine und Éric, hat 2021 gemeinsam mit seiner Frau Laure-Anne das Ruder übernommen. Lang lebe Bellivière!

Keine Bewertung verfügbar
Wird geladen...