1jour1vin
21.633 Kundenbewertungen
Umsatz
Weinführer
Weine aus der Loire
Menetou-Salon
Minchin
Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023
Minchin La Tour Saint Martin – Menetou-Salon Pommerais 2023

Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023

Menetou-Salon|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2022 / 1 Kunden)

92/100

Decanter

(Bewertungen Jahrgang 2021)
Spätburgunder
Frische
Feinschmecker
rote Beeren

„Ein Pinot aus der Loire mit vollmundigem Genuss“

Die säuerlichen und würzigen Noten von roten Beeren vermischen sich und entfalten nach dem Belüften diese saftigen Aromen von Burlat-Kirschen. Am Gaumen zeigen sich eine große Vollmundigkeit und eine angenehme Frische. Der Pommerais ist das Aushängeschild der Domaines Minchin.

Kaufen Sie Ihre Weine von Minchin zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.633 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaines Minchin

Cuvée

La Tour Saint Martin Pommerais

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Menetou-Salon

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, Kimmeridgium-Mergel, Süd-, Südostlage mit starkem Gefälle

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handgepflückte Früchte in Kisten

Weinbereitung

Teilweises Entrappen, Gärung in kegelstumpfförmigen Tanks, Kaltmazeration vor der Gärung, lange Maischegärung, leichtes Unterstoßen der Maische und manuelles Abziehen

Reifung

In einem kegelstumpfförmigen Behälter

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Rubinrote Farbe, schöne malvenfarbene Nuancen

Nase

Sehr fein, Aromen von Sauerkirschen und Brombeeren, säuerliche und würzige Noten

Geschmack

Ein wahrer Genuss mit schöner Frische und knackigen Tanninen

Servieren

BEI 16°-17°C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rinderfilet mit kleinen Kartoffeln

Weitere Informationen unter Domaines Minchin

Weitere Informationen unter Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Auf seinem 17 Hektar großen Weinberg macht Bertrand Minchin, ein fröhlicher und sympathischer Winzer, weiterhin Fortschritte. Sein Weingut in Menetou-Salon ist mittlerweile bio-zertifiziert, und das in Valencay befindet sich in der Umstellung. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die mittlerweile zu den besten der Region zählen, und auch die oft strukturierten Weißweine haben an Präzision gewonnen. Das Sortiment bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 92/100 (Jahrgang 2021)

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin, mit seinem „Dom. la Tour Saint-Martin“ ein fester Wert der Appellation Menetou-Salon, der sich sowohl mit Rot- als auch mit Weißweinen gleichermaßen wohlfühlt, bewirtschaftet seit 1987 17 Hektar Rebfläche auf den Anhöhen von Morogues, die sich derzeit in der Umstellung auf den biologischen Anbau befinden. Im Jahr 2004 erweiterte er sein Weingut auf die Appellation Valençay mit den 15 Hektar des Claux Delorme in Selles-sur-Cher und etablierte sich dort schnell als eine herausragende Referenz.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2027) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Cru von Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin sowie in Valençay (Claux Delorme) ansässig – zwei Betriebe, die unter dem Dach der Domaines Minchin vereint sind. Die Weine aus Valençay sind fröhlich und geradlinig; die Cuvées aus Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln dank einer sorgfältigen Handhabung den Charakter ihres Terroirs wider, ebenso wie die gekonnt gestalteten Rotweine. Seit 2022 ist das Weingut bio-zertifiziert.

Kundenbewertung

(Jahrgang 2022)

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 23.04.2024

Der schön gestaltete Pommerais setzt auf Genuss und besticht bei diesem warmherzigen Jahrgang 2022 durch einen schönen aromatischen Ausdruck des Pinot Noir. Von äußerster Finesse entfaltet er ein dichtes Bouquet mit Aromen knackiger und frischer roter Beeren, gepaart mit einer Prise Gewürzen und abgerundet durch eine leichte Mineralität. Ergänzt durch die Kakaonote seidiger Tannine zeigt er im Abgang eine gute Geschmacksfülle. Dieser Menetou-Salon ist sehr trinkfreudig und passte hervorragend zu Salers-Rindfleischstreifen mit Rotwein, serviert mit sautierten Kartoffeln. Note = 3,9.

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

PREIS 1JOUR1VIN

17

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%FAQ

Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts

Wird geladen...