Dieser Rosé von hoher Qualität wird aus Pinot-Noir-Reben gekeltert, deren Alter zwischen 4 und 40 Jahren liegt. Ein Wein, der sich mit Aromen von kleinen roten Beeren wie Himbeere und Johannisbeere präsentiert, voller Frische und Finesse mit würzigen Noten von rosa Pfeffer. Am Gaumen ist er rund und geschmeidig, von schöner Struktur mit würzigen Noten. Der Rosé nach Art von Mellot!
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Auge
Sehr schönes lachsfarbenes Kleid
Nase
Aromen von roten Beeren wie Himbeere und Johannisbeere, frisch und zart, mit würzigen Noten von rosa Pfeffer
Geschmack
Rund und vollmundig, mit schöner Struktur und würzigen Noten
Servieren
Bei 10–12 °C zum Genießen und bei 12–14 °C als Begleiter zu Speisen
Öffnen
eine Viertelstunde vorher
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu Grillgerichten, indischen Spießen, einem Garnelencurry oder einem sommerlichen Obstsalat...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Der versierte Winzer Alphonse Mellot liefert eine spannende Interpretation des Sancerre mit Parzellenweinen, die jedes Terroir detailgetreu widerspiegeln. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke von 75 Jahren ermöglicht es ihm, ein makelloses Sortiment anzubieten, dessen Einstiegswein – die Cuvée Domaine – bereits auf höchstem Niveau liegt. 18 Hektar in der IGP La Côte de la Charité zeugen ebenfalls von seiner Meisterschaft im Umgang mit dem Chardonnay. Wir würdigen die Arbeit und die Inspiration dieses unermüdlichen Enthusiasten, die mehr als 30 Jahre Forschung und Kompromisslosigkeit krönen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 90+/100 (Jahrgang 2018) (Ein großartiger Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Alphonse Mellot junior, Vertreter der 19. Generation des führenden Weinguts von Sancerre, besitzt 53 Hektar Rebfläche, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und bietet eine Reihe von Sancerre-Weinen aus einer einzigen Rebsorte an, die sich durch bemerkenswerte Klarheit, Eleganz und Raffinesse auszeichnen. Mehrere dieser Weine – Edmond, Les Romains und Génération Dix-Neuf – zeichnen sich durch ihre Konzentration, Präzision und Ausdruckskraft aus. In diesem Jahr habe ich meine Notizen etwas ausführlicher gestaltet, da ich tatsächlich Unterschiede in der Komplexität der Weine wahrgenommen habe und nicht nur einfache Stilunterschiede. Liebhaber des Pinot Noir sollten den Les Herses 2014 probieren.
Vinous
Domaine noté Recommended
Über das Weingut:
Das 1513 gegründete Weingut wird heute von Alphonse Mellot geführt, der das Familienweingut bereits in der 19. Generation bewirtschaftet. Das Weingut liegt im Zentrum des Dorfes und verfügt über ein ausgedehntes Kellernetz. Mit 56 Hektar Rebfläche produziert Mellot Sancerre für Supermärkte (die Cuvée La Moussière, die aus jungen Reben stammt, wird beispielsweise bei Sainsbury's im Vereinigten Königreich angeboten ) sowie Spitzenweine aus alten Rebstöcken, wie die Cuvée Edmond, deren Trauben von einer 6 Hektar großen Parzelle mit alten Rebstöcken innerhalb des 38 Hektar großen Weinbergs La Moussière stammen. Der daraus resultierende Stil, der in Holzfässern unterschiedlicher Größe vergoren wird, ist rein und präzise und bewahrt selbst in heißen Jahrgängen wie 2018, 2019 und 2020 eine verlockende Säure. Die Vorzeige-Cuvée, Génération XIX, stammt von einer 1 Hektar großen Parzelle in La Moussière, wo die Rebstöcke im Durchschnitt fast 90 Jahre alt sind. Mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert, wird er in 900-Liter-Fässern vergoren, was einen außergewöhnlichen und verführerischen Sauvignon hervorbringt, der sich durch intensive Reinheit und eine Struktur auszeichnet, die ihm eine elegante Reifung ermöglicht. Das Weingut produziert auch Pinot Noir: La Demoiselle stammt von einem seltenen Feuerstein-Terroir, das ihm einen rauchigen, würzigen und festen Charakter verleiht, während die kalkhaltigen Böden des Weinbergs Le Paradis, der zum roten Génération XIX beiträgt, eine verführerischere Eleganz bieten, und der lehmige Teil von Chambrates für Weichheit und Leichtigkeit sorgt. Auch beim Pinot wird nicht an hochwertiger Eiche gespart. Das Weingut hat sich schon sehr früh der Biodynamik verschrieben und ist seit 1999 zertifiziert.
Kundenbewertung
3.7/5
basierend auf 10 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PAUL W. Veröffentlicht am 06.06.2023
Dieser erhabene Wein verdient in der Bewertung ein sechstes Glas.
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Bewertung und Rezension von Frau FRANCOISE K. Veröffentlicht am 05.03.2022
Ein sehr guter Wein mit einer schönen Bitternote im Abgang. Sehr aromatisch, mit Noten von weißen Blüten.
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Bewertung und Rezension von Herrn ROGERS J. Veröffentlicht am 26.03.2023
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Bewertung und Rezension von Herrn WILLY D. Veröffentlicht am 15.03.2023
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Bewertung und Rezension von Herrn BRICE L. Veröffentlicht am 31.10.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY L. Veröffentlicht am 29.07.2022
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Bewertung und Rezension von Frau CARINE P. Veröffentlicht am 20.07.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL T. Veröffentlicht am 27.09.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn PAUL R. Veröffentlicht am 05.08.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 25.03.2021
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