„Vollmundig, lebhaft und offen. Er sticht wirklich aus der Masse heraus! Er strotzt nur so vor fruchtigen Noten. Und er ist zugleich relativ zart und einzigartig.“ (Jancis Robinson 2026). Ein Sancerre, den man sich nicht entgehen lassen sollte! (Wein wird ohne Kapsel geliefert)
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Auge
Eine wunderschöne goldfarbene Robe mit grünen Schimmern
Nase
Blumige und fruchtige Aromen, die weiße Blüten und Zitrusfrüchte miteinander verbinden, sowie krautige Noten
Geschmack
Lebhaft, geschmeidig und erfrischend, elegant, schöne mineralische Spannung, außergewöhnlicher Abgang
Servieren
Bei 10–12 °C als Aperitif oder bei 12–14 °C zu Speisen
Öffnen
eine Viertelstunde vorher
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fisch-Tartar, Hecht in Butter-Weißweinsauce, gebratenen Langustinen, einer Meeresfrüchteplatte, Seebarsch-Carpaccio, Gougères, Crottins de Chavignol...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Der geschickte Winzer Alphonse Mellot liefert eine spannende Interpretation des Sancerre mit Parzellenweinen, die jedes Terroir detailgetreu widerspiegeln. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke von 75 Jahren ermöglicht es ihm, ein makelloses Sortiment anzubieten, dessen Einstiegswein – die Cuvée Domaine – bereits auf höchstem Niveau liegt. 18 Hektar in der IGP La Côte de la Charité zeugen zudem von seiner Meisterschaft im Umgang mit dem Chardonnay. Wir würdigen die Arbeit und die Inspiration dieses unermüdlichen Enthusiasten, die mehr als 30 Jahre Forschung und Kompromisslosigkeit krönen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Alphonse Mellot junior, Vertreter der 19. Generation des führenden Weinguts von Sancerre, besitzt 53 Hektar Rebfläche, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und bietet eine Auswahl an sortenreinen Sancerre-Weinen an, die sich durch bemerkenswerte Klarheit, Eleganz und Raffinesse auszeichnen. Mehrere dieser Weine – Edmond, Les Romains und Génération Dix-Neuf – zeichnen sich durch ihre Konzentration, Präzision und Ausdruckskraft aus. In diesem Jahr habe ich meine Notizen etwas erweitert, da ich wirklich Unterschiede in der Komplexität der Weine wahrgenommen habe und nicht nur einfache Stilunterschiede. Liebhaber des Pinot Noir sollten den Les Herses 2014 probieren.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 17/20
Zum Wein:
Vollmundig, lebhaft und unverfälscht. Er sticht wirklich aus der Masse heraus! Er strotzt nur so vor fruchtigen Noten. Und dabei ist er sowohl relativ zart als auch einzigartig.
Vinous
Domaine noté Recommended
Über das Weingut:
Das 1513 gegründete Weingut wird heute von Alphonse Mellot geführt, der das Familienweingut bereits in der 19. Generation bewirtschaftet. Das Weingut liegt im Zentrum des Dorfes und verfügt über ein ausgedehntes Kellernetz. Mit 56 Hektar Rebfläche produziert Mellot Sancerre für Supermärkte (die Cuvée La Moussière, die aus jungen Reben stammt, wird beispielsweise bei Sainsbury’s in Großbritannien angeboten zum Beispiel) sowie Spitzenweine aus alten Rebstöcken, wie die Cuvée Edmond, deren Trauben von einer 6 Hektar großen Parzelle mit alten Rebstöcken innerhalb des 38 Hektar großen Weinbergs von La Moussière stammen. Der daraus resultierende Stil, der in Holzfässern unterschiedlicher Größe vergoren wird, ist rein und präzise und bewahrt selbst in heißen Jahrgängen wie 2018, 2019 und 2020 eine verlockende Säure. Die Vorzeigecuvée, Génération XIX, stammt von einer 1 Hektar großen Parzelle in La Moussière, wo die Rebstöcke im Durchschnitt fast 90 Jahre alt sind. Mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert, wird er in 900-Liter-Fässern vergoren, was einen außergewöhnlichen und verführerischen Sauvignon von intensiver Reinheit und einer Struktur hervorbringt, die ihm eine elegante Reifung ermöglicht. Das Weingut produziert auch Pinot Noir: La Demoiselle stammt von einem seltenen Feuerstein-Terroir, das ihm einen rauchigen, würzigen und festen Charakter verleiht, während die kalkhaltigen Böden des Weinbergs Le Paradis, der zum roten Génération XIX beiträgt, eine verführerischere Eleganz bieten, und der lehmige Teil von Chambrates für Weichheit und Leichtigkeit sorgt. Auch beim Pinot wird nicht an hochwertiger Eiche gespart. Das Weingut hat sich schon sehr früh der Biodynamik verschrieben und ist seit 1999 zertifiziert.
Kundenbewertung
(Jahrgang 2024)
5/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn ROLAND A. Veröffentlicht am 23.01.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL L. Veröffentlicht am 15.01.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC G. Veröffentlicht am 09.12.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
27
.50
Cashback | 2.00%
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