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Alphonse Mellot – Sancerre La Moussière rot 2022

Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière rouge 2022

92/100

Decanter

Spätburgunder
fruchtig
seidig
knusprig
Biodynamik
Große Winzer der Loire

„Dieser rote Sancerre verkörpert den Stil von Alphonse Mellot durch seine Fülle, seine Kraft und seine Präzision.“

„Ein äußerst aromatischer Wein, der durch seine reichhaltigen Noten von Brombeere, Erdbeere und grünem Tabak besticht. Am Gaumen ist er vollmundig, würzig, rauchig und voller jugendlicher Frische. Ein schmackhafter Wein mit Charakter, der große Finesse beweist und von diesem führenden Weingut in Sancerre stammt, das vollständig biodynamisch bewirtschaftet wird. Die Zugabe von 60 % ganzen Trauben während der Gärung verleiht diesem charmanten Wein zusätzliche Frische.“ (Decanter 2025). (Wein wird ohne Kapsel geliefert)

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Weingut

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

La Moussière

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir

Anbaugebiete

Boden aus Mergel von Saint-Doulchard (Kieselsteine), im Untergrund Oberkimmeridgium

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell in kleinen Kisten

Weinbereitung

5- bis 10-tägige Kaltmazeration, Gärung in konischen Tanks mit sehr leichtem Unterstoßen und Überpumpen, 4-wöchige Maischegärung, Abziehen über ein Förderband und schonende vertikale Pressung, nach der Vorklärung malolaktische Gärung in Fässern

Reifung

10 Monate, davon die Hälfte in Holzfässern und die andere Hälfte in 600-Liter-Fässern, abschließend zwei bis drei Monate im Großbehälter

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Eine sehr schöne, tief karminrote Farbe

Nase

Rote und schwarze Beeren, unterlegt mit würzigen Noten von Vanille und Zimt

Geschmack

Rund und vollmundig, mit lang anhaltendem, reichhaltigem Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

3 Stunden vorher

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Hachis Parmentier, Lammkeule, mit Foie gras gefüllter Taube, traditioneller Pastete, Kalbskopf mit Gribiche-Sauce, mit Kastanien gefülltem Kohl, Kuhmilchkäse...

Weitere Informationen unter Alphonse Mellot - La Moussière

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Der versierte Winzer Alphonse Mellot präsentiert eine faszinierende Interpretation des Sancerre mit Parzellenweinen, die jedes Terroir detailgetreu widerspiegeln. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke von 75 Jahren ermöglicht es ihm, ein makelloses Sortiment anzubieten, dessen Einstiegswein – die Cuvée Domaine – bereits auf höchstem Niveau liegt. 18 Hektar in der IGP La Côte de la Charité zeugen zudem von seiner Meisterschaft im Umgang mit dem Chardonnay. Wir würdigen die Arbeit und die Inspiration dieses unermüdlichen Enthusiasten, die mehr als 30 Jahre Forschung und Kompromisslosigkeit krönen.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Zum Wein:

Ein äußerst aromatischer Wein, der durch seine üppigen Noten von Brombeere, Erdbeere und grünem Tabak besticht. Am Gaumen ist er vollmundig, würzig, rauchig und voller Jugendlichkeit. Ein schmackhafter Wein mit Charakter, der große Finesse beweist und von diesem führenden Weingut in Sancerre stammt, das vollständig biodynamisch bewirtschaftet wird. Die Zugabe von 60 % ganzen Trauben während der Gärung verleiht diesem charmanten Wein zusätzliche Frische.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Alphonse Mellot junior, Vertreter der 19. Generation des führenden Weinguts von Sancerre, besitzt 53 Hektar Rebfläche, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und bietet eine Reihe von Sancerre-Weinen aus einer einzigen Rebsorte an, die sich durch bemerkenswerte Klarheit, Eleganz und Raffinesse auszeichnen. Mehrere dieser Weine – Edmond, Les Romains und Génération Dix-Neuf – zeichnen sich durch ihre Konzentration, Präzision und Ausdruckskraft aus. In diesem Jahr habe ich meine Notizen etwas erweitert, da ich wirklich Unterschiede in der Komplexität der Weine wahrgenommen habe, und nicht nur einfache Stilunterschiede. Liebhaber des Pinot Noir sollten den Les Herses 2014 probieren.

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Über das Weingut:

Das 1513 gegründete Weingut wird heute von Alphonse Mellot geführt, der das Familienweingut bereits in der 19. Generation bewirtschaftet. Das Weingut liegt im Zentrum des Dorfes und verfügt über ein ausgedehntes Kellernetz. Mit 56 Hektar Rebfläche produziert Mellot Sancerre für Supermärkte (die Cuvée La Moussière, die aus jungen Reben stammt, wird beispielsweise bei Sainsbury’s in Großbritannien angeboten zum Beispiel) sowie Spitzenweine aus alten Rebstöcken, wie die Cuvée Edmond, deren Trauben von einer 6 Hektar großen Parzelle mit alten Rebstöcken innerhalb des 38 Hektar großen Weinbergs von La Moussière stammen. Der daraus resultierende Stil, der in Holzfässern unterschiedlicher Größe vergoren wird, ist rein und präzise und bewahrt selbst in heißen Jahrgängen wie 2018, 2019 und 2020 eine verlockende Säure. Die Vorzeigecuvée, Génération XIX, stammt von einer 1 Hektar großen Parzelle in La Moussière, wo die Rebstöcke im Durchschnitt fast 90 Jahre alt sind. Mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert, wird er in 900-Liter-Fässern vergoren, was einen außergewöhnlichen und verführerischen Sauvignon von intensiver Reinheit und einer Struktur hervorbringt, die ihm eine elegante Reifung ermöglicht. Das Weingut produziert auch Pinot Noir: La Demoiselle stammt von einem seltenen Feuerstein-Terroir, das ihm einen rauchigen, würzigen und festen Stil verleiht, während die kalkhaltigen Böden des Weinbergs Le Paradis, der zum roten Génération XIX beiträgt, eine verführerischere Eleganz bieten, während der lehmige Teil von Chambrates Weichheit und Leichtigkeit verleiht. Auch beim Pinot wird nicht an hochwertiger Eiche gespart. Das Weingut hat sich schon sehr früh der Biodynamik verschrieben und ist seit 1999 zertifiziert.

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