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Bertrand Minchin – Le Claux Delorme Valençay Rot 2016

Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2016

Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5
3.4/5 (21 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

16/20

Bettane & Desseauve

„Dieser Valençay entfaltet ein verführerisches Bouquet von schwarzen Beeren und in Branntwein eingelegten Kirschen. Am Gaumen ist er rund und vollmundig, getragen von weichen, samtigen Tanninen; er vereint Kraft und Frische und entfaltet einen langen Abgang. Ein schöner Charakter und ein gutes Alterungspotenzial.“ (Le Guide Hachette des Vins 2019). Der rote Valençay von Claux Delorme vereint die vier Rebsorten der AOC – Gamay, Côt, Cabernet Franc und Pinot Noir –, die aus einem Terroir aus Lehm und Feuerstein stammen. Sie ergeben eine komplexe, dichte und präzise Cuvée mit sehr runden Fruchtaromen. Ideal, um diese viel zu wenig bekannte Appellation zu entdecken.

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
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Weingut

Domaines Minchin

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Valençay

Region

Loire

Rebsorten

40% Gamay, 30% Côt, 20%, 20% Cabernet Franc, 10% Pinot Noir

Anbaugebiete

Im Untergrund Feuersteintonerde, an der Oberfläche eine Kiesschicht von etwa 30 bis 60 cm

Weinbau

Begrünung, möglichst umweltfreundlicher Anbau. Entknospung, Entlaubung, bei Bedarf grüne Lese. Ertrag: 45 hl/ha

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Die Rebsorten werden teilweise getrennt vinifiziert, es erfolgt eine Kaltmazeration vor der Gärung, gefolgt von einer 30-tägigen Maischegärung in kleinen Tanks (50 hl)

Reifung

Zu 95 % im Tank. Nur 5 % des Cabernet Franc und des Cot werden im Barrique ausgebaut.

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Granatrote Farbe, intensiv, mit violetten Reflexen

Nase

Würziges Bouquet mit einer Note von Mokka, Aromen von Veilchen, Kirschen, Sauerkirschen und Brombeeren

Geschmack

Fein, vollmundig und frisch. Dichte, feine Tannine und eine schöne Fruchtreife.

Servieren

In einer Karaffe bei 12–14 °C

Trinken ab

2019

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung

Weinbegleitung

À déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>

Weitere Informationen unter Domaines Minchin

Weitere Informationen unter Valençay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Mit seinen 17 Hektar ist Bertrand Minchin, ein fröhlicher und sympathischer Winzer, eine feste Größe in den Appellationen Menetou-Salon und Valençay. Von Jahrgang zu Jahrgang verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die zu den besten der Region zählen, während seine imposanten und strukturierten Weißweine an Präzision gewinnen. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 2** Sterne (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Über den Wein:

Dieser Valençay besticht durch ein verführerisches Bouquet von schwarzen Beeren und in Branntwein eingelegten Kirschen. Am Gaumen ist er rund und vollmundig, getragen von weichen, samtigen Tanninen; er vereint Kraft und Frische und entfaltet einen langen Abgang. Ein schöner Charakter und ein gutes Alterungspotenzial.

Über das Weingut:

Bertrand Minchin, eine feste Größe der Appellation Menetou-Salon mit seinem Weingut „Dom. la Tour Saint-Martin“, der sich sowohl mit Rot- als auch mit Weißweinen gleichermaßen wohlfühlt, bewirtschaftet seit 1987 17 Hektar Rebfläche auf den Anhöhen von Morogues, die sich derzeit in der Umstellung auf den biologischen Anbau befinden. Im Jahr 2004 erweiterte er sein Weingut auf die Appellation Valençay mit den 15 Hektar des Claux Delorme in Selles-sur-Cher und etablierte sich dort schnell als eine hervorragende Referenz.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Cru von Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin sowie in Valençay (Claux Delorme) ansässig – zwei Betriebe, die unter dem Dach der Domaines Minchin vereint sind. Die Weine aus Valençay sind fröhlich und geradlinig; die Cuvées aus Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln dank einer sorgfältigen Handhabung den Charakter ihres Terroirs wider, ebenso wie die gekonnt gestalteten Rotweine. Seit 2022 ist das Weingut bio-zertifiziert.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5

3.4/5

basierend auf 21 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PATRICE L. Veröffentlicht am 12.02.2023

Dieser Wein ist wunderbar überraschend, fein und subtil mit Noten von roten Beeren wie Johannisbeeren, Kirschen und Brombeeren... ABER Achtung: Man muss ihn DREI Stunden vor dem Trinken atmen lassen, denn er ist jung und enthält noch viel Kohlensäure, was seinen Geschmack verändert! Ansonsten ein wahres Wunderwerk... 2 Sterne im Guide Hachette des vins und 16/20 bei Dessauve und Beltanne... für weniger als 8 € Ich liebe ihn...

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 02.05.2020

sehr gut

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC L. Veröffentlicht am 07.10.2019

Rundum perfekt!!! Wunderschön

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS J. Veröffentlicht am 16.08.2019

wirklich ein süffiger und geselliger Terroirwein

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn GERARD B. Veröffentlicht am 09.06.2019

Ein guter Einstieg für die Domaine Minchin

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Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5

Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN R. Veröffentlicht am 22.09.2024

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN V. Veröffentlicht am 10.06.2023

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn DIDIER D. Veröffentlicht am 07.04.2021

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN-FRANCOIS R. Veröffentlicht am 30.01.2021

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn GUY A. Veröffentlicht am 03.01.2021

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