"Die Familie Jaume, die im Weinführer allgegenwärtig ist, zeichnet sich erneut mit diesem sehr überzeugenden Cairanne aus. Mit seiner gut gefärbten Robe, seiner bunten Nase, die mit Hagebutten, Brombeerkompott und Pelz blüht, und seinem vollen, warmen, angenehm tanninhaltigen Mund, der sehr lange auf Sauerkirsche mit Kirsch verlängert wird, zeichnet er das Profil eines raffinierten und südländischen Rotweins, dem eine schöne Lagerung versprochen wird." (Der Guide Hachette 2026)
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Auge
Intensive granatrote Farbe
Nase
Schöner aromatischer Ausdruck von schwarzen Früchten, Oliven und Gewürzen
Mund
Elegante Tanninstruktur, gut geschmolzen und von der Rundheit der Grenache umhüllt. Abgang auf einem mineralischen Register mit Noten von zermahlenem Gestein und auch leicht würzig (Pfeffer und Lakritze).
Servieren
In der Karaffe bei 16-18°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Passt zu Wild, rotem Fleisch oder Fleisch in Sauce und zu charaktervollen Käsesorten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Alain Jaume ist eine unumgängliche Figur in Châteauneuf-du-Pape und Tavel. Seine Familie betreibt einen qualitativ hochwertigen Weinhandel und besitzt sehr schöne Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der Wein des Großvenedigers, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, der Familienbesitz in Tavel, bietet ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée de vieilles-vignes zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Geschicke des Weinguts werden von den Kindern von Alain Jaume glänzend geleitet.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2026) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Die Familie Jaume, die im Weinführer allgegenwärtig ist, zeichnet sich erneut mit diesem sehr überzeugenden Cairanne aus. Mit seiner farbenfrohen Robe, seiner bunten Nase, die nach Hagebutten, Brombeerkompott und Pelz duftet, und seinem vollen, warmen, angenehm tanninhaltigen Mund, der sehr lange nach Sauerkirsche und Kirsch schmeckt, zeichnet er das Profil eines raffinierten, südländischen Rotweins, der eine lange Lagerfähigkeit verspricht.
Über die Domain :
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe stammen aus Castelpapale und führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie führen ein 155 ha großes Weingut, das auf vier Domänen verteilt ist, biologisch: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, die durch eine Handelstätigkeit ergänzt wird. Ein sicherer Wert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über die Domain :
Innerhalb der Familie Jaume sind wir Winzer "...seit Mathieu Jaume 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen". Odile und Alain Jaume und ihre Söhne Christophe und Sébastien stehen heute an der Spitze eines 70 Hektar großen Weinbergs (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), der auch in den Appellationen Lirac und Côtes du Rhône dekliniert wird. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise die Bestockung. Das Weingut begann 2009 mit der Umstellung auf Bio-Anbau.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2025) 90/100
Über den Wein :
Der Cairanne Les Travées 2023 bietet schöne Aromen von roten und schwarzen Himbeeren, Gewürzen, Leder und Veilchen mit einer wunderbaren Reinheit. Mittelkräftig und angenehm strukturiert am Gaumen, mit reifen Tanninen und einem konzentrierten Abgang, lässt sich diese Mischung aus 65 % Grenache, 30 % Syrah und 5 % Mourvèdre in den nächsten 5 bis 7 Jahren wunderbar trinken.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
PREIS EIGENSCHAFT
11
.90
Cash Back | 2.00%
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