Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Haut-Coustias rouge 2017 (Magnum)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Ende der achtziger Jahre gehörten Frédéric und François Alary zu den wenigen Winzern, die die Côtes-du-Rhône und ihre Dörfer buchstäblich neu erfanden, indem sie einen Anspruch, eine Sensibilität und eine Strenge in die Produktion einbrachten, die vielen ihrer Kollegen völlig fremd waren. In den folgenden Jahrzehnten machten sie ihr Weingut zu einem der attraktivsten und beständigsten Aushängeschilder der Côtes-du-Rhône. Mit ihren 25 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und einem beeindruckenden Bestand an alten Rebstöcken verstehen sie es, Weine zu kreieren, die Fülle und Genuss vereinen. Immer kräftig strukturiert, aber ohne jede Tannin-Härte, und mit präziser Ausdruckskraft reifer Frucht, sind ihre Rotweine je nach Cuvée und Jahrgang erst nach ein bis drei Jahren Lagerung am besten. Die Weißweine entfalten sich mit weichen, vollmundigen Texturen und einer dezenten Mineralität.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Diese Cuvée reift normalerweise zwei Jahre im Fass [...]. Als Cuvée aus 60 % Grenache, 20 % Mourvèdre und Syrah präsentiert sich der Haut Coustias 2017 etwas offener als der sortenreine Les Douyes, weist jedoch ähnliche Noten von Lakritz, Pflaumen und schwarzen Kirschen auf. Er ist kräftig, reichhaltig und samtig mit einem langen Abgang.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ein Syrah voller Frische, pfeffrig und würzig, jedoch ohne die wilde Note der Macchia. Am Gaumen ist er üppig und vollmundig, saftig und geschmeidig.

Über das Weingut:

Frédéric und François Alary, die 1984 hierher kamen, haben die Leitung dieses Weinguts, das seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie Alary war, abgegeben. Dank des Engagements der beiden Brüder und ihrer enormen Arbeit erreichte das Weingut seinen Höhepunkt, dank einer nachhaltigen Landwirtschaft und präzisen Weinen, sowohl Weiß- als auch Rotweinen, auf diesem schönen Terroir von Cairanne. Da niemand da war, der das Ruder übernehmen konnte, wurde das Weingut 2020 an die Familie Abeille-Fabre verkauft, die Eigentümer des Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.

James Suckling