Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias rouge 2020

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Ende der achtziger Jahre gehörten Frédéric und François Alary zu den wenigen Winzern, die die Côtes-du-Rhône und ihre Dörfer buchstäblich neu erfanden, indem sie bei der Weinbereitung einen Anspruch, ein Feingefühl und eine Strenge an den Tag legten, die vielen ihrer Kollegen völlig fremd waren. Im Laufe der folgenden Jahrzehnte machten sie ihr Weingut zu einem der attraktivsten und beständigsten Aushängeschilder der Côtes-du-Rhône. Mit ihren 25 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und einem beeindruckenden Bestand an alten Rebstöcken verstehen sie es, Weine zu kreieren, die Fülle und Genuss vereinen. Ihre Rotweine sind stets kräftig strukturiert, ohne dabei jedoch raue Tannine zu zeigen, und bringen reife Frucht präzise zum Ausdruck; je nach Cuvée und Jahrgang entfalten sie ihren besten Charakter erst nach ein bis drei Jahren Lagerung. Die Weißweine hingegen zeichnen sich durch weiche, vollmundige Texturen und eine dezente Mineralität aus.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der Wein zeichnet sich durch saftige Frucht und Gewürznoten aus und weist eine perfekt ausgereifte Traubenreife auf – die präziseste unter allen in diesem Jahr vorgestellten Rotweinen. Der Wein verfügt zudem über die harmonischste Struktur und Fülle. Ein vollmundiger Wein mit gut integrierten Tanninen.

Über das Weingut:

Frédéric und François Alary, die 1984 hierher kamen, haben die Leitung dieses Weinguts, das seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie Alary war, abgegeben. Unter der Leitung der beiden Brüder und dank ihrer enormen Arbeit erreichte das Weingut dank einer nachhaltigen Bewirtschaftung und präzisen Weinen – sowohl Weiß- als auch Rotweine – auf diesem schönen Terroir in Cairanne seinen Höhepunkt. Da niemand da war, der das Ruder übernehmen konnte, wurde das Weingut 2020 an die Familie Abeille-Fabre verkauft, die Eigentümer des Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.

Jancis Robinson

James Suckling

Zum Wein:

Ein vielschichtiger und facettenreicher Cairanne mit Aromen von schwarzen Beeren, Wildkräutern, gebratenem Fleisch und Backgewürzen. Mittelkräftig mit feinen, festen Tanninen. Gut gestützt und ausgewogen mit einer harmonischen Struktur und guter Konzentration im Mittelgaumen. Präziser und lebhafter Abgang mit ausgezeichneter Länge. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

Jeb Dunnuck