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M. Chapoutier – Châteauneuf-du-Pape La Bernardine rot 2014 (Magnum)

M. Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape La Bernardine rouge 2014 (Magnum)

87-89/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

„Der Châteauneuf-du-Pape La Bernardine ist der schönste Erfolg unter den Weinen aus dem südlichen Rhône-Tal unseres Hauses. Er ist zwar nicht der kraftvollste Wein dieser Appellation, aber er ist rund, harmonisch und vollmundig.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 – RVF)

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Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

La Bernardine (Magnum)

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

principalement Grenache et une plus faible proportion de Syrah et de Mourvèdre.

Terroirs

Terrassenformation aus dem Quartär mit einer Oberfläche aus großen, abgerundeten Kieselsteinen, die aus dem ehemaligen Flussbett der Rhône stammen

Weinbau

begründet

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionelle Gärung in geschlossenen Betontanks. Durchschnittliche Gärzeit von 3 Wochen bei hohen Temperaturen

Reifung

hauptsächlich in Betontanks für 12 bis 15 Monate.

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

intensives Purpurrot

Nase

komplex und fein, mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Pflaume, gefolgt von geröstetem Kaffee und Sauerkirsche

Mund

würzige (Lakritz) und fruchtige Aromen, die sich weiterentwickeln

Servieren

bei 16-18°C

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2024

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Rinderschmorbraten, Entrecôte nach Weinhändlerart und Kaninchen mit Oliven

Weitere Informationen unter M. Chapoutier

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das bedeutendste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier ist einerseits ein bedeutender Weinhändler, andererseits aber auch ein Produzent von Spitzenweinen, da die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, die Spitzenweine, spiegeln perfekt die Philosophie des Hausherrn wider: Parzellenweise, sortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem ein Spiegelbild des Terroirs, mit seinen guten Seiten, aber manchmal auch seinen Exzessen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses ehrwürdige (19. Jahrhundert) und unverzichtbare Haus, das Michel Chapoutier seit den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet eine große Auswahl an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamischer Anbau) oder aus zugekauften Trauben, die aus den meisten bekannten Appellationen des Rhonetals sowie aus dem Roussillon und dem Elsass stammen. Seine Kinder Mathilde und Maxime sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2015) 87-89/100 (Guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Fruchtig, frisch und leicht zu genießen: Der Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2014 besticht durch eine intensive rubinrote bis purpurrote Farbe sowie verführerische Noten von Brombeeren, Wildkräutern und Lakritz. Er wird schon bei seiner Markteinführung beeindrucken und lässt sich bis 2024 lagern.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2017) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape „La Bernardine“ ist der gelungenste Wein des Hauses aus den südlichen Rhône-Lagen. Er ist zwar nicht der kräftigste Wein dieser Lage, aber rund, harmonisch und vollmundig.

Über das Weingut:

Unter der Adresse Maison M. Chapoutier vereinen wir die Weine aus dem Handel dieser zweihundertjährigen Institution aus Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, mittlerweile begleitet von seiner Tochter Mathilde, bietet hier eine sehr breite Palette an Appellationen aus dem Rhône-Tal mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Der Name Chapoutier ist jedoch auch in anderen Regionen (Champagne, Elsass, Languedoc oder sogar Australien) präsent, was die Dynamik dieser Familie unterstreicht. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Heterogenität veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr einen Stern abzuziehen.

Jancis Robinson

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