1jour1vin
21.192 Kundenbewertungen
M. Chapoutier – Cornas Les Arènes 2018

M. Chapoutier - Cornas Les Arènes 2018

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

93/100

Jeb Dunnuck

92-94/100

Vinous

88-90/100

Robert Parker

Syrah
anhaltend
reife Früchte

Der Les Arènes 2018 entfaltet in der Nase Aromen von sehr reifen Früchten sowie Himbeer- und Johannisbeerkonfitüre. Am Gaumen vermischen sich Noten von Brombeeren, Gewürzen und Sauerkirschen mit dichten, festen Tanninen und einem langen Abgang. Ideal zu einer Terrine vom Hasen oder Wildschwein...

Kaufen Sie Ihre Weine von Chapoutier zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.192 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

Les Arènes

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Cornas

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Verwitterte Granitböden, lokal als „Gore“ bezeichnet, und lehm-kalkhaltige Schwemmlandböden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappung, 10-tägige Gärung, gefolgt von einer etwa dreiwöchigen Mazeration

Reifung

14 bis 16 Monate, 80 % in französischen Eichenfässern und 20 % in Betontanks

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Intensive rote Farbe mit einigen violetten Reflexen

Nase

Aromen von sehr reifen Früchten sowie Himbeer- und Johannisbeerkonfitüre

Geschmack

Aromen von Brombeeren, Gewürzen und Sauerkirschen, dichte, straffe Tannine mit gutem Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2028-2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rotbarbe mit Tapenade, zu allen Arten von Fleischgerichten, zu mariniertem Fleisch, zu Großwild mit Preiselbeerkonfitüre, zu Hasen- oder Wildschweinterrine...

Weitere Informationen unter M. Chapoutier

Weitere Informationen unter Cornas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Michel Chapoutier wird heute tatkräftig von seinen Kindern Mathilde und Maxime unterstützt, um das bedeutendste Weingut der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier steht zum einen für einen bedeutenden Weinhandel, zum anderen aber auch für erstklassige Weine aus eigenem Anbau, wobei die Rebflächen des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, das Spitzensegment, spiegeln die Philosophie des Hausherrn perfekt wider: Parzellenweine, sortenrein und jedes Jahr neu produziert, sind sie vor allem Ausdruck eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie manchmal auch in seinen Exzessen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses traditionsreiche (aus dem 19. Jahrhundert stammende) und unverzichtbare Weingut, das Michel Chapoutier ab den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet ein breites Sortiment an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch bewirtschaftet) oder aus zugekauften Trauben an, und zwar in den meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals sowie im Roussillon und im Elsass. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 88–90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Noten von Feuerstein unterstreichen die säuerlichen Kirschen im Cornas les Arènes 2018. Obwohl er frisch und lebhaft ist, fehlt ihm die Reife und Fülle, die ich von dieser Cuvée erwarte. Er ist knackig und von mittlerem Körper, mit leicht trocknenden Tanninen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Unter der Rubrik „Maison M. Chapoutier“ fassen wir die Weine aus dem Handelsgeschäft dieser 200 Jahre alten Institution aus Tain-l'Hermitage zusammen. Michel Chapoutier, mittlerweile unterstützt von seiner Tochter Mathilde, präsentiert hier eine sehr breite Palette an Weinen aus den Appellationen der Rhône-Region, mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Doch der Name Chapoutier ist auch in anderen Regionen präsent (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien), was die Dynamik dieser Familie belegt. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Uneinheitlichkeit veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr den Stern abzuerkennen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 92–94/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 93/100

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 30.01.2023

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ERIC E. Veröffentlicht am 08.11.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wird geladen...