Domaine Mouton Père et Fils - Côte-Rôtie Maison Rouge 2023
1*Étoile
Hachette
„Der Vorzeigewein des Weinguts“
„Dieser 2023er stammt von 85 Ar steiler, mit Schiefergranit bedeckter Hänge im Ort Maison Rouge. Er ist gerade erst in den Handel gekommen und besticht durch seine saftige Frucht von Kirsche und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch rauchige Noten, die durch einen 18-monatigen Ausbau im Fass geprägt sind. Am Gaumen zeigt er sich im Einklang: offen, frisch und gut strukturiert, ausgestattet mit eleganten Tanninen und einer mehr als respektablen Länge, mit einer Holznote, die logischerweise präsent ist, aber auf das Gesamtbild abgestimmt ist. Ein gelungener, ausgewogener und sehr bekömmlicher Côte-Rôtie, der von einer akribischen Arbeit im Weinberg und im Keller in einem turbulenten Jahrgang zeugt.“ (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Tiefrote Farbe
Nase
Intensiv, sehr komplex, raffiniert und blumig, mit interessanten Aromen aus dem Fassausbau (geräucherter Speck, Ruß), zahlreichen Gewürzen (Pfeffer, Muskat, Nelken) sowie sehr verführerischen Noten von schwarzen Früchten und Blumen (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Pfingstrose, Veilchen).
Geschmack
Vollmundig und kraftvoll mit einer beeindruckenden Struktur und trotz der dichten Beeren eine seidige Tanninstruktur. Die Frucht ist konzentriert und die Ausgewogenheit ist fabelhaft. Ein Abgang von bemerkenswerter Länge.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Bei jüngeren Jahrgängen sollte der Wein in eine Karaffe umgefüllt werden
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2038
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu zartem und schmackhaftem rosa oder rotem Fleisch: Rinderfilet, Lammkoteletts, Reh, Hirschkuh, Rehbock...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser 2023er stammt von 85 Ar steiler, mit Schiefergranit bedeckter Hänge im Ort Maison rouge. Er ist gerade erst in den Handel gekommen und besticht durch seine saftige Frucht von Kirsche und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch rauchige Noten, die durch einen 18-monatigen Ausbau im Fass geprägt sind. Am Gaumen zeigt er sich im Einklang: offen, frisch und gut strukturiert, mit eleganten Tanninen und einer mehr als respektablen Länge, untermalt von einer logischerweise vorhandenen, aber auf das Gesamtbild abgestimmten Holznote. Ein gelungener, ausgewogener und sehr bekömmlicher Côte-Rôtie, der von einer akribischen Arbeit im Weinberg und im Keller in einem turbulenten Jahrgang zeugt.
Über das Weingut:
Jean-Claude Mouton stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie und trat 1989 in den Familienbetrieb seines Vaters André ein. Seit 2020 wird er von seinem Sohn Bryan unterstützt, und gemeinsam leiten sie dieses kleine, 9 Hektar große Weingut, dessen nach Süden ausgerichtete Terrassen im Herzen des Dorfes Condrieu liegen.
Kundenbewertung
(Jahrgang 2020)
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE J. Veröffentlicht am 27.09.2023
Was für ein Fortschritt bei diesem Winzer in den letzten 10 Jahren! Qualitativ sehr nah an den anderen Cuvées von Maison Rouge aus der AOC!
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PREIS 1JOUR1VIN
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.90
Cashback | 2.00%
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