„Mit seinen originellen Aromen von Bitterorange, Zypresse und in Alkohol eingelegten Pflaumen fasziniert das Bouquet ebenso sehr, wie es verzaubert. Am Gaumen zunächst vollmundig und kraftvoll, entfaltet sich eine schmackhafte und geschmeidige Struktur, gestützt von seidigen Tanninen und unterstrichen von einem warmen Hauch von Garrigue, der uns in die Heimat versetzt. Ein schöner Botschafter aus Gigondas, bereit, auf den Tisch zu kommen.“ (Le Guide Hachette 2024)
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Auge
Intensive, tiefe Farbe
Nase
Typische Aromen der Grenache-Traube (Brombeere, schwarze Johannisbeere), von Unterholz und Gewürzen
Geschmack
Rassig und elegant, mit großer Fülle, lang anhaltender Abgang mit würzigeren und mineralischen Noten (zerkleinerter Stein, Graphit)
Servieren
BEI 17°C
Öffnen
1 Stunde vorher oder in einer Karaffe (wenn der Wein jung getrunken wird)
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu Wildgerichten, Fleischgerichten mit Soße und Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Alain Jaume, eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel, betreibt gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und an den Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der „Clos de Sixte“, das Familienweingut in Tavel, vermittelt einen schönen Eindruck von diesem Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Rebstöcken zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100
Zum Wein:
Glänzende schwarze Kirsche mit einem Hauch von Himbeersaft, der die Fruchtaromen unterstreicht. Der Stil ist fein, recht zurückhaltend, aber gut ausgewogen und süffig. Schöne, lebhafte Säure. Die Tannine sind noch etwas verknäuelt, aber davon abgesehen ist dieser Wein elegant, charmant und süffig – ein gelungener Jahrgang.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 2* Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Mit seinen originellen Aromen von Bitterorange, Zypresse und in Alkohol eingelegten Pflaumen weckt das Bouquet ebenso Neugier wie Begeisterung. Am Gaumen zunächst vollmundig und kraftvoll, entfaltet sich eine schmackhafte und geschmeidige Struktur, getragen von seidigen Tanninen und unterstrichen von einem warmen Hauch von Garrigue, der uns in die Region entführt. Ein schöner Botschafter aus Gigondas, bereit, auf den Tisch zu kommen.
Über das Weingut:
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Castelpapale stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Weingut La Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch eine Weinhandelsaktivität. Eine sichere Wahl.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
In der Familie Jaume sind die Mitglieder Winzer, „…seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Wie zu erwarten, dominieren Grenache Noir und Syrah den Rebsortenschnitt. Das Weingut hat 2009 den Umstieg auf den ökologischen Landbau eingeleitet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 16/20
Zum Wein:
Schönes Bouquet von schwarzen Beeren mit Noten von Erdbeerkonserven, Lakritz und Erde. Am Gaumen saftig mit viel schwarzen Beeren, Cassis, Kräutern, runden Tanninen und einem Hauch von Säure – ein großer Genuss und ein sehr ansprechender Stil.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100
Zum Wein:
Ein dichter, reifer und saftiger Rotwein mit Aromen von süßen Kirschen, warmen Kräutern und milden Gewürzen, der sich mit einem vollmundigen Körper und seidigen Tanninen entfaltet. Strukturiert, mit einem dichten Beerenkern und einem großzügigen, fruchtigen Abgang. Kann ab sofort genossen werden.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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