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Maison Louis Latour - Grand Ardèche Chardonnay 2018

Name: Maison Louis Latour – Grand Ardèche Chardonnay 2018
Brand: Maison Louis Latour
Rating: 3.6 (51 reviews)

IGP Coteaux de l'Ardèche|Weißwein

3.6/5 (51 Kunden)

Chardonnay

Brioche

Erfolg

„Ein großartiger Chardonnay“

Mit seinen Brioche- und Blumennoten sowie seinem ausgeprägten Charakter ist der Grand Ardèche stets ein Erfolg. Der Wein stammt aus den besten Parzellen, die jedes Jahr zur Lesezeit sorgfältig ausgewählt werden, und wird direkt in Eichenfässern der Tonnellerie Latour vinifiziert, wo er etwa 10 Monate lang reift – genau wie die großen Weißweine aus dem Burgund. Ein wahrer Spitzenwein!

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Bewertete Website

21.192 Bewertungen

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Weingut

Maison Louis Latour

Cuvée

Grand Ardèche

Jahrgang

2018

Bezeichnung

IGP Coteaux de l'Ardèche

Region

Rhône

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm- und Kalkböden, Parzellen insbesondere in Alba-la-Romaine, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Teilweise mechanisch

Weinbereitung

Auswahl der besten Parzellen und Trauben, traditionelle Gärung in Eichenfässern, zu 100 % malolaktische Gärung

Reifung

8 bis 10 Monate in Eichenfässern, davon 20 % neue Fässer (Küferei Louis Latour, französische Eiche, mittlere Toastung)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Blassgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen

Nase

Intensive Noten von geröstetem Brot, Vanille und Akazienblüten

Geschmack

Rund, kraftvoll mit einem Abgang von frischen Mandeln. Schöner Nachhall

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2025

Wache

3–5 Jahre

Weinbegleitung

Er eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu „Bouchées à la Reine“ mit Kalbsbries, Akazienblüten-Beignets, Fisch in Sahne-Butter-Sauce, Ziegenkäse aus der Ardèche und Hähnchenbrust in Sahnesauce

Weitere Informationen unter Maison Louis Latour

Weitere Informationen unter IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einem prächtigen Weingut auf dem berühmten Hang von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, Vertreter der elften Generation der Latours, steht an der Spitze des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Bei den Rotweinen wurde die Gärungsdauer verlängert, was ihnen mehr Fülle und Substanz verleiht; die Weißweine sind weniger reduktiv und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, wobei das ständige Streben nach Ausgewogenheit dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern herrlich. 2017 reiht sich in die Erfolgsreihe der Jahrgänge 2010 und 2015 ein, in beiden Farben, doch sollte man den Cuvées aus den eigenen Weinbergen mehr Vertrauen schenken als bestimmten Zukäufen, vor allem bei den Weißweinen, die zu verwässert sind.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein seit jeher unabhängiges Familienunternehmen, das 1797 gegründet wurde und nacheinander von zehn Generationen der Familie Latour geführt wird. Ein unverzichtbarer Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der bedeutendste Eigentümer von Grand-Cru-Lagen an der Côte-d'Or (28 von insgesamt 48 Hektar seines Weinbergs). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 51 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn PATRICE L. Veröffentlicht am 29.03.2023

Ein Chardonnay, wie ihn Louis Latour selbst in der Ardèche zu keltern versteht: Holz, Brioche und Rundheit. Alles, was man an einem Chardonnay liebt.