„Die Hänge der Terrassen, auf denen sich Sand und gerundete Kieselsteine vermischen, bringen feinere und weniger tanninhaltige Lirac-Weine hervor, deren schmeichelhaftestes Beispiel diese Cuvée ist, die von den Verkostern einstimmig gelobt wurde. Sie schätzten dieses faszinierende und facettenreiche Bouquet, das sich geduldig zu Noten von Iris, Kirsche und wilder Minze entfaltet; sowie diesen knackigen, zugänglichen und geschmeidigen Gaumen, der von samtigen Tanninen untermalt wird und den mentholhaltigen roten Früchten, abgerundet durch rosa Pfeffer, einen schönen Abgang verleiht. Wenn Genuss mit Komplexität einhergeht, gibt es Applaus. “ (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Intensive, tiefe granatrote Farbe
Nase
Noten von kandierten roten und schwarzen Früchten (Kirsch, wilde Brombeere)
Geschmack
Vollmundig und geschmeidig, mit Aromen von Johannisbeerlikör und Gewürzen. Harmonische und elegante Tanninstruktur dank der Fülle des Weins. Schöner Abgang und viel Komplexität mit leicht lakritzartigen Noten.
Servieren
Bei 16–18 °C (in jungen Jahren in einer Karaffe servieren).
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vor dem Trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wurstplatten, Wildgerichten, gegrilltem Fleisch oder Fleischgerichten mit Soße...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Alain Jaume, eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel, betreibt gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und den Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der „Clos de Sixte“, das Familienweingut in Tavel, vermittelt einen schönen Eindruck von diesem Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Rebstöcken zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2* „Coup de Coeur“ (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Die Hänge der Terrassen, auf denen sich Sand und gerundete Kieselsteine vermischen, bringen feinere und weniger tanninhaltige Lirac-Weine hervor, deren schmeichelhaftester Inbegriff diese Cuvée ist, die von den Verkostern einstimmig gelobt wurde. Sie schätzten das faszinierende, facettenreiche Bouquet, das sich geduldig zu Noten von Iris, Kirsche und wilder Minze entfaltet, sowie den knackigen, einladenden und geschmeidigen Gaumen, der von samtigen Tanninen getragen wird und den mentholhaltigen roten Früchten, abgerundet durch rosa Pfeffer, einen schönen Abgang verleiht. Wenn Genuss mit Komplexität einhergeht, gibt es Applaus.
Über das Weingut:
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Castelpapale stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Weingut La Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch eine Weinhandelsaktivität. Ein sicherer Wert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
In der Familie Jaume sind die Mitglieder Winzer, „…seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Wie nicht anders zu erwarten, dominieren Grenache Noir und Syrah den Rebsortenschnitt. Das Weingut hat 2009 den Umstieg auf den ökologischen Landbau eingeleitet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
3.8/5
basierend auf 5 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn JORDI P. Veröffentlicht am 13.05.2026
Das ist nicht mein Lieblings-Lirac. Aber meiner Meinung nach kommt er erst richtig zur Geltung, wenn er in einem Dekanter belüftet wurde – oder einfach am nächsten Tag.
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Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE T. Veröffentlicht am 09.08.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 06.07.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT D. Veröffentlicht am 14.03.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT V. Veröffentlicht am 19.12.2025
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