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21.192 Kundenbewertungen
Domaine Fondrèche - Ventoux rosé 2021

Domaine Fondrèche - Ventoux rosé 2021

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)

18/20

Terre de Vins

89/100

Robert Parker

88/100

Wine Spectator

(Bewertungen Jahrgang 2020)
Frische
Zitrusfrüchte
Sommer

Der Rosé 2021 der Domaine Fondrèche besticht durch sein feines Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren und entfaltet am Gaumen eine ausgewogene Lebhaftigkeit mit mineralischen Anklängen. Dieser terroirgeprägte Rosé von großer Finesse passt hervorragend zu Garnelen in Thai-Sauce...

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Bewertete Website
21.192 Bewertungen
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Weingut

Domaine de Fondrèche

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Ventoux

Region

Rhône

Rebsorten

50% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache

Anbaugebiete

Sand- und Schluffböden

Weinbau

Umweltfreundlich, ohne chemische Unkrautvernichtungsmittel und nach dem Mondkalender

Weinlese

Nachts

Weinbereitung

Pressung unter Stickstoff und ohne Schwefelzugabe, mindestens zehn Tage Lagerung auf der Hefe, Gärung im Tank bei kontrollierter Temperatur

Reifung

6 Monate im Tank auf der Feinhefe

Auge

Blassrosa, leicht lachsfarbene Farbe

Nase

Schluss mit den Düften von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren

Geschmack

Eine ausgewogene Lebhaftigkeit mit mineralischen Noten

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gemischten Salaten, einem Carpaccio aus Dorade mit Granatapfel, marinierten Geflügelspießen, Garnelen in Thai-Sauce...

Weitere Informationen unter Domaine de Fondrèche

Weitere Informationen unter Ventoux

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Nanou Barthélemy und ihr Sohn Sébastien Vincenti erwarben dieses Anwesen im Jahr 1995, bauten das Weingut auf und verbesserten es kontinuierlich und gestalteten den Weinberg neu – 50 Hektar in biologischem Anbau, die nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden, wodurch Fondrèche zu einer der Referenzen der Appellation Ventoux geworden ist.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 89/100 (Jahrgang 2020) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 88/100 (Jahrgang 2020) (Guter Wein)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2025) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2025) Recommended

Weinland

Terre de Vins

Wein mit einer Bewertung von 18/20 (Jahrgang 2020)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 18.07.2022

Für alle, die Himbeersaft mögen...

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 05.07.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

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