„Der Ventoux Domaine 2024 hat eine leuchtende rubinrote/purpurrote Farbe und besticht durch seine bemerkenswerte Reinheit in den Aromen von roten und schwarzen Früchten, Pfeffer und gebrochenem Stein. Er besteht zu 60 % aus Grenache, zu 35 % aus Syrah und zu 5 % aus Mourvèdre. Ein mittelkräftiger, konzentrierter und eleganter Rotwein mit feinen, polierten Tanninen, einer klaren, perfekt integrierten Säure und einer außergewöhnlichen Länge – ein brillanter 2024er, der eindeutig bemerkenswert sein wird.“ (Jeb Dunnuck 2025)
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Auge
Tiefes, intensives Granatrot
Nase
Intensiv nach roten Früchten, Aromen von Schwarzkirsche und Heidelbeere, Himbeere, Veilchen und holzigen Gewürzen
Mund
Großzügig und harmonisch, ausgewogen durch eine schöne Frische, eine fleischige Textur, pudrige Tannine und einen würzigen Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2034
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Lammragout, Ente mit Thymian, Entrecôte mit Pfeffersauce, Spaghetti mit Pfeffersauce...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nanou Barthélemy und ihr Sohn Sébastien Vincenti erwarben dieses Anwesen 1995, bauten den Keller und verbesserten ihn regelmäßig und gestalteten den Weinberg neu – 50 Hektar in biologischem Anbau, biodynamisch bewirtschaftet, wodurch Fondrèche zu einer Referenz der Appellation Ventoux wurde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté (guide 2025) Recommended
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Führer 2025) 92-94/100
Domaine noté (guide 2025) Recommended
Über den Wein:
Es wird nun zwei Rotweine geben, den Domaine und den Altineo, mit etwa 4.000 Kisten für den Domaine und 1.000 Kisten für den Altineo. Der Altineo ist eine kleine Auswahl der besten Terroirs und alten Reben des Weinguts. Der Ventoux Domaine 2024 hat eine leuchtende rubinrote/purpurrote Farbe und besticht durch seine bemerkenswerte Reinheit in den Aromen von roten und schwarzen Früchten, Pfeffer und gebrochenem Stein. Er besteht zu 60 % aus Grenache, zu 35 % aus Syrah und zu 5 % aus Mourvèdre. Ein mittelkräftiger, konzentrierter und eleganter Rotwein mit feinen, polierten Tanninen, einer klaren, perfekt integrierten Säure und einer außergewöhnlichen Länge – ein brillanter 2024er, der eindeutig bemerkenswert sein wird.
EIGENTUMSPREIS
12
.90
Cashback | 2.00%
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