Domaine de Fondrèche - Ventoux Altineo rouge 2024

Nanou Barthélemy und ihr Sohn Sébastien Vincenti erwarben dieses Anwesen im Jahr 1995, bauten das Weingut auf und verbesserten es regelmäßig weiter und gestalteten den Weinberg neu – 50 Hektar in biologischem Anbau, die nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet werden, wodurch Fondrèche zu einer der Referenzen der Appellation Ventoux wurde.

Der Ventoux Altineo 2024, das Flaggschiff des Sortiments, wird vollständig entrappt (wie es hier bei allen Cuvées stets der Fall ist) und präsentiert sich mit einer tief purpurroten Farbe sowie herrlichen Aromen von roten und schwarzen Beeren, die an einen Hermitage erinnern, sowie Noten von geräuchertem Fleisch, Pfeffer und Veilchen. Er besteht zu 60 % aus Syrah und zu 40 % aus Grenache und offenbart wunderbar integrierte Holznoten, Tannine und Säure im reinen und eleganten Stil des Weinguts und bietet einen schönen Abgang. Es ist ein fesselnder 2024er dieses talentierten Winzers, der 2 bis 4 Jahre Flaschenreifung benötigt und sich über zwei Jahrzehnte hinweg weiterentwickeln wird. Hut ab vor Sebastian für diese beiden brillanten Weine.