Der Rosé 2021 der Domaine Fondrèche besticht durch sein feines Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren und entfaltet am Gaumen eine ausgewogene Lebhaftigkeit mit mineralischen Anklängen. Dieser terroirgeprägte Rosé von großer Finesse passt hervorragend zu Garnelen in Thai-Sauce...
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Auge
Blassrosa, leicht lachsfarbene Farbe
Nase
Schluss mit den Düften von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren
Geschmack
Eine ausgewogene Lebhaftigkeit mit mineralischen Noten
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gemischten Salaten, einem Carpaccio aus Dorade mit Granatapfel, marinierten Geflügelspießen, Garnelen in Thai-Sauce...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nanou Barthélemy und ihr Sohn Sébastien Vincenti erwarben dieses Anwesen im Jahr 1995, bauten das Weingut auf und verbesserten es kontinuierlich und gestalteten den Weinberg neu – 50 Hektar in biologischem Anbau, die nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden, wodurch Fondrèche zu einer der Referenzen der Appellation Ventoux geworden ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 89/100 (Jahrgang 2020) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 88/100 (Jahrgang 2020) (Guter Wein)
James Suckling
Domaine noté (guide 2025) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2025) Recommended
Terre de Vins
Wein mit einer Bewertung von 18/20 (Jahrgang 2020)
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 18.07.2022
Für alle, die Himbeersaft mögen...
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Bewertung und Rezension von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 05.07.2022
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