Ein Ventoux, der sich harmonisch mit Aromen von exotischen Früchten, Rosen und weißen Blüten entfaltet, begleitet von Zitrusnoten. Fülle und Rundheit erfüllen den Gaumen, geprägt von Noten gelber Früchte, einer schönen Ausgewogenheit und einer sehr angenehmen Frische. Eine Cuvée, die wegen ihrer Säure, Mineralität und Frische hochgelobt wird und einen seltenen und atypischen Weißwein aus dem Süden ausmacht.
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Auge
Helle goldfarbene Robe
Nase
Ausdrucksstark und aromatisch mit Noten von exotischen Früchten, Rosen und weißen Blüten.
Geschmack
Eine schöne, belebende Säure mit Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten; Mineralität und eine salzige Note sorgen für eine schöne Frische und Geschmeidigkeit.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Stück gegrilltem Kabeljau, Fisch mit Fenchelsauce, einem Jakobsmuschel-Carpaccio oder Geflügel…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nanou Barthélemy und ihr Sohn Sébastien Vincenti erwarben dieses Anwesen im Jahr 1995, bauten das Weingut auf und verbesserten es kontinuierlich und gestalteten den Weinberg neu – 50 Hektar in biologischem Anbau, die nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden, wodurch Fondrèche zu einer der Referenzen der Appellation Ventoux geworden ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2025) 90/100(Jahrgang 2024 ) (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Jahrgang 2024)
Domaine noté (guide 2025) Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100 (Jahrgang 2024)
Domaine noté (guide 2025) Recommended
PREIS 1JOUR1VIN
13
.90
Cashback | 2.00%