Dieser sehr schöne Cuvée (ausgesprochen „Yoze“) wird wegen seiner angenehmen Fruchtigkeit immer mit Spannung erwartet. Er ist der Inbegriff des traditionellen Collioure , immer trinkfertig und sofort bezaubernd. Als Spitzenwein der Collioure-Reihe von Mas Blanc ist er ein wahrhaft fruchtiger Genusswein, der zu jeder Gelegenheit gerne getrunken wird...
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Auge
intensiv rubinrote Farbe
Nase
von schwarzen Kirschen, zerdrückten Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren
Mund
Schöne rote Frucht. Ausgewogene Säure. Deutlich vorhandene, aber runde Tannine.
Servieren
in einer Karaffe bei 16 °C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2019
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Lammkeule, gegrilltem Rinderfilet, Kaninchen mit Pflaumen, gegrilltem Bauchspeck...
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
Dr. Parcé hatte zweifellos das Weingut und die gesamte Appellation Banyuls geprägt, die auf ihren herrlichen Schieferböden basiert. Die Collioures, d. h. die trockenen Weine, die im selben geografischen Gebiet produziert werden, gaben bisher einen guten Eindruck von diesem Terroir und seinem Potenzial. Für Jean-Michel Parcé, den Sohn, ist es eine große Herausforderung, dieses Qualitätsniveau aufrechtzuerhalten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Le Mas Blanc besitzt die größten Terroirs von Banyuls. Es gehört seit 1639 derselben Familie, der Familie des Doktors Parcé, einer lokalen Persönlichkeit, die 1998 verstorben ist und lange Zeit den Ort geprägt hat.
Kundenbewertung
4.7/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn GUY L. Veröffentlicht am 26.01.2016
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Bewertung und Meinung von Herrn SAM R. Veröffentlicht am 04.01.2016
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Bewertung und Meinung von Herrn XAVIER L. Veröffentlicht am 28.08.2015
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