Die Banyuls-Kollektionen der Domaine du Mas Blanc stammen aus alten Rebstöcken und durchlaufen einen komplexen Reifungsprozess in Fässern, Tanks und Barriques. Es handelt sich um komplexe und konzentrierte natürliche Süßweine, die eine echte Ambivalenz zwischen Reife und Jugendlichkeit aufweisen. Nur sehr wenige Weine überdauern die Zeit auf diese Weise. Eine seltene Flasche, die Puristen und Sammler begeistern wird!
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Servieren
in einer Karaffe bei 15 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2010
Höhepunkt
-
Vorher trinken
2018
Speisen- und Weinkombinationen
Dieser zweiundvierzig Jahre alte Wein passt hervorragend zu Hasen à la royale, Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Desserts auf Schokoladen- und Trockenfruchtbasis...
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
Dr. Parcé hatte zweifellos das Weingut und die gesamte Appellation Banyuls geprägt, die auf ihren herrlichen Schieferböden basiert. Die Collioures, d. h. die trockenen Weine, die im selben geografischen Gebiet produziert werden, gaben bisher einen guten Eindruck von diesem Terroir und seinem Potenzial. Für Jean-Michel Parcé, den Sohn, ist es eine große Herausforderung, dieses Qualitätsniveau aufrechtzuerhalten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Le Mas Blanc besitzt die größten Terroirs von Banyuls. Es gehört seit 1639 derselben Familie, der Familie des Doktors Parcé, einer lokalen Persönlichkeit, die 1998 verstorben ist und lange Zeit den Ort geprägt hat.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn JACQUES P. Veröffentlicht am 23.03.2020
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