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Domaine du Mas Blanc - Signature 2014

Name: Domaine du Mas Blanc - Signature 2014
Brand: Domaine du Mas Blanc
Rating: 4 (6 reviews)

Collioure|Weißwein

4/5 (6 Kunden)

In diesem großartigen trockenen Weißwein kommt das gesamte Terroir der Côte Vermeille zum Ausdruck, wobei die vier Rebsorten, aus denen er gekeltert wird, ihm seine ganze Originalität und seine Qualitäten verleihen. Ein Weißwein von schöner Frische und einer sinnlichen Note, die durchaus gefällt. Die intensiven und feinen Noten von Meer und Zitrone lassen eine Kombination mit gefüllten und gegrillten Sardinen naheliegen.

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Weingut

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Signature

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Collioure

Region

Roussillon

Rebsorten

40% Grenache blanc, 30% Grenache gris, 10% Marsanne, 10% Tourbat, 10% Roussanne

Anbaugebiete

90 % auf Schiefer- und Sandböden

Weinbau

sorgfältige Pflege, aus jungen Reben

Weinlese

zu 100 % manuell

Weinbereitung

Pressung, Kaltklärung, teilweise Gärung in neuen Fässern

Reifung

im Fass, mit zwei Monaten Maischegärung vor der Abfüllung

Auge

schöne goldgelbe Farbe, klar und glänzend

Nase

frisch und verführerisch, Zitrusduft mit holzigen Noten im Hintergrund

Geschmack

rund und geschmeidig, mit reichlich Fülle, geprägt von Zitrusaromen und einem frischen, lang anhaltenden Abgang

Servieren

bei 11°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vor dem Trinken

2017

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten mit weißer Soße oder als Aperitif...

Weitere Informationen unter Domaine du Mas Blanc

Weitere Informationen unter Collioure

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

Über das Weingut:

Dr. Parcé hatte zweifellos das Weingut und die Herkunftsbezeichnung Banyuls insgesamt geprägt, die auf ihren herrlichen Schieferböden ruht. Die Collioures hingegen, also die trockenen Weine, die im selben geografischen Gebiet erzeugt werden, vermittelten bisher einen guten Eindruck von diesem Terroir und seinem Potenzial. Für Jean-Michel Parcé, den Sohn, ist es eine große Herausforderung, dieses hohe Qualitätsniveau aufrechtzuerhalten.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Weingut „Le Mas Blanc“ verfügt über die größten Weinberge in Banyuls. Es befindet sich seit 1639 im Besitz derselben Familie, nämlich der Familie von Dr. Parcé, einer bedeutenden lokalen Persönlichkeit, die 1998 verstorben ist und dem Weingut lange Zeit Leben eingehaucht hat.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 6 Bewertungen