Seine schöne, intensive und kristallklare blumige Nase setzt sich am Gaumen fort, zunächst geschmeidig und frisch, dann runder und weiniger, um schließlich leicht auszuklingen. Ein wunderschönes Referenzprodukt!
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Auge
Leuchtende, glänzende ockerfarbene Robe
Nase
Reife, frische Früchte
Mund
Schöne Spannung, große Frische, fruchtige und ausgewogene Aromen, trocken, ausdrucksstark und harmonisch, schöner Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Fisch, weißem Fleisch, Hartkäse (Kuh, Schaf) ...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2026) 94/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Der Argile, der Gründungswein des Weinguts und der Weißweine aus dem Roussillon, ist ebenso sonnig und wird durch die salzige Meeresbrise erfrischt.
Über das Weingut:
Seit ihrer Rückkehr auf das Familienweingut im Jahr 1984 haben sich die Brüder Parcé zunächst durch die Herstellung von Banyuls-Weinen auf Basis von Vintage-Trauben (Jahrgangsweine, die jung getrunken werden können) einen Namen gemacht, denen sie eine bis dahin unbekannte Geschmackspräzision und aromatische Intensität verliehen haben. Jean-Emmanuel, der 2010 hinzukam, verkörpert die Erneuerung der Familie. Er reduzierte die Größe des Weinbergs auf 34 Hektar dieser sehr zerstückelten Parzellen (50 Parzellen). Die Sonneneinstrahlung und die Höhenlagen sind unterschiedlich. Er hat sich der Herausforderung des ökologischen Landbaus in dieser kargen Landschaft gestellt, die im Rhythmus der Meeresbrise lebt. Die trockenen Weiß- und Rotweine gehören nun zu den Referenzen, mit klaren und intensiven Ausdrucksformen. Wir begrüßen die außergewöhnliche Kohärenz des Sortiments in allen drei Farben, wie auch bei den VDN, und so erhält er logischerweise seinen zweiten Stern.
James Suckling
Weinbewertung (Guide 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein:
Ein strukturierter, köstlicher Weißwein mit Zitronennoten und Aromen von frischen Zitronen, gelben Pflaumen, Blumen und blanchierten Mandeln. Mittelkräftig mit frischer Säure. Lebhaft und präzise, mit einem taktilen und anhaltenden Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet.