Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2019
91-93/100
Robert Parker
„Ein charmanter Côtes du Roussillon“
„Eine Assemblage aus 60 % Syrah, 25 % Grenache, 10 % Carignan und 5 % Mourvèdre, ausgebaut in Barriques zweiter Füllung, hat der Côtes du Roussillon Villages Tautavel L'Edre 2019 eine leicht zitronige Nase, lässt aber auch Lorbeerblätter, Rosenblüten und kirschduftende Früchte erkennen. Er ist mittelkräftig, strukturierter und tanninhaltiger als die Cuvée Carrement des Weinguts. (Wine Advocate 2021)
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Auge
Tiefschwarzes Kleid mit violetten Reflexen
Nase
Komplex mit Aromen von schwarzen Früchten und subtilen Noten von schwarzem Pfeffer
Mund
Elegant und samtig mit seidigen, geschmeidigen Tanninen, schöner Intensität im Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2034
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu allen Arten von rotem Fleisch, Wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründet und wurde von Anfang an vom Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées) gut beraten. Im Jahr 2004 wurde es dank des Magazins Decanter bekannt. Trotz ihrer 10 Hektar Rebfläche sind die beiden jedoch auch heute noch nur Teilzeitwinzer. Der Keller, der in einer alten Garage untergebracht ist, ist einfach, aber effizient. Alle Cuvées sind sehr gut gemacht und machen das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jacques Castany arbeitete im Transportwesen und Pascal Dieunidou in der IT-Branche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinbau. Mit Erfolg, wie ihre bereits glänzende Erfolgsbilanz beweist. Der 10 Hektar große Weinberg liegt in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Talkessel, der von Kalkstein dominiert wird.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2021) 91-93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Eine Mischung aus 60 % Syrah, 25 % Grenache, 10 % Carignan und 5 % Mourvèdre, ausgebaut in Barriques zweiter Füllung, hat der Côtes du Roussillon Villages Tautavel L'Edre 2019 eine leicht zitronige Nase, lässt aber auch Lorbeerblätter, Rosenblüten und kirschduftende Früchte erkennen. Er ist mittelkräftig, strukturierter und tanninhaltiger als die Cuvée Carrement des Weinguts. Er wird länger haltbar sein, aber wird er ebenso viel Genuss bereiten?
Kundenbewertung
4.8/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 07.04.2025
Eine ikonische Cuvée aus dem Roussillon aus einem sonnigen Jahrgang. Prestige 2019 bietet ein sinnliches Ensemble mit harmonischer Opulenz, das den Gaumen durch seine köstlich samtige Textur und seine schöne Länge dank einer leichten Spannung sowie durch seinen Reichtum und seine aromatische Intensität, die von Aromen von schwarzen Konfitürenfrüchten dominiert wird, begleitet von feinen Gewürzen, einem Hauch von Kakao und einem Anklang von Lakritz. Langer, intensiv duftender Abgang. Gewinnt durch Lagerung, um seine Lebhaftigkeit zu zügeln. Dieser Wein von raffinierter Eleganz passt hervorragend zu Wild, wie einem Hasenragout nach alter Art, oder einem schönen Stück rotem Fleisch, idealerweise einem schönen Aubrac-Rinderkotelett mit Kräutern aus der Garrigue, gegrillt auf dem Barbecue. Note = 4,5.
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Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE G. Veröffentlicht am 17.01.2025
Einer der besten Weine des Roussillon; 2019 ist derzeit perfekt gereift, ein neues Team leitet das Weingut und ich hoffe, dass es den Kurs beibehält, denn Jahr für Jahr ist der Genuss groß.
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS D. Veröffentlicht am 09.06.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn ALEXANDRE C. Veröffentlicht am 03.05.2024
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EIGENTUMSPREIS
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