Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2019
91-93/100
Robert Parker
„Ein charmanter Côtes du Roussillon“
„Eine Cuvée aus 60 % Syrah, 25 % Grenache, 10 % Carignan und 5 % Mourvèdre, in Barriques zweiter Füllung ausgebaut, ist der Côtes du Roussillon Villages Tautavel L'Edre 2019 in der Nase leicht nach Zedrat, lässt aber auch Lorbeerblätter, Rosenblüten und duftende Kirschfrüchte erahnen. Er ist mittelkräftig und strukturierter sowie tanninhaltiger als die Cuvée Carrement des Weinguts.“ (Wine Advocate 2021)
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Auge
Tiefschwarze Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Komplex mit Aromen von schwarzen Früchten und dezenten Noten von schwarzem Pfeffer
Geschmack
Elegant und samtig mit seidigen, geschmeidigen Tanninen, schöne Intensität im Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2034
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu allen Arten von rotem Fleisch, Wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 2002 in Vingrau von Jacques Castany und Pascal Dieumidou gegründet und konnte von Anfang an auf die kompetente Beratung des Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées) zählen. Im Jahr 2004 stieg ihr Bekanntheitsgrad dank der Zeitschrift Decanter sprunghaft an. Dennoch sind die beiden trotz ihrer 10 Hektar Rebfläche bis heute nur Teilzeitwinzer. Der in einer alten Garage untergebrachte Keller ist schlicht, aber effizient. Alle Cuvées sind sehr gut gemacht und machen das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jacques Castany arbeitete im Transportwesen und Pascal Dieunidou in der IT-Branche. Im Jahr 2002 wagten sie den Einstieg in den Weinbau in einem winzigen Weinkeller. Mit Erfolg, wie ihre bereits glänzende Erfolgsbilanz beweist. Der 10 Hektar große Weinberg liegt in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Talkessel, in dem Kalkstein vorherrscht.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 91–93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Eine Cuvée aus 60 % Syrah, 25 % Grenache, 10 % Carignan und 5 % Mourvèdre, gereift in Barriques zweiter Füllung, ist der Côtes du Roussillon Villages Tautavel L'Edre 2019 in der Nase leicht nach Zedrat, lässt aber auch Lorbeerblätter, Rosenblüten und duftende Kirschfrüchte erahnen. Er ist mittelkräftig und strukturierter sowie tanninhaltiger als die Cuvée Carrement des Weinguts. Er wird länger anhalten, aber wird er ebenso viel Genuss bereiten?
Kundenbewertung
4.8/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 07.04.2025
Eine ikonische Cuvée aus dem Roussillon aus einem sonnigen Jahrgang. Der Prestige 2019 bietet ein sinnliches Gesamtbild von harmonischer Opulenz, das den Gaumen in höchstem Maße verzaubert – durch seine köstlich samtige Struktur, die dank einer leichten Spannung schön lang anhaltend ist, sowie durch seine Fülle und aromatische Intensität, die von Noten von konfitürartigen schwarzen Früchten geprägt sind, begleitet von feinen Gewürzen, einem Hauch von Kakao und einer Spur Lakritz. Lang anhaltender, intensiv duftender Abgang. Gewinnt durch Lagerung, um seine Ungestümtheit zu zähmen. Dieser Wein von raffinierter Eleganz bringt Wildbret, wie ein Hasenragout nach alter Art, oder ein schönes Stück rotes Fleisch, idealerweise eine schöne Aubrac-Rinderrippe mit Kräutern der Garrigue auf der Glut des Grills, hervorragend zur Geltung. Note = 4,5.
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Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE G. Veröffentlicht am 17.01.2025
einer der besten Weine des Roussillon; der Jahrgang 2019 hat sich derzeit perfekt entfaltet, ein neues Team leitet das Weingut, und ich hoffe, dass es diesen Kurs beibehält, denn Jahr für Jahr bereitet er großen Genuss
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN FRANCOIS D. Veröffentlicht am 09.06.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn ALEXANDRE C. Veröffentlicht am 03.05.2024
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