Domaine Gauby - Côtes Catalanes Vieilles Vignes rouge 2023

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Hinter der verschlossenen und strengen Nase der „Les Veilles Vignes“ Rot verbirgt sich ein schöner, eleganter und frischer Körper, der von feinen Tanninen und einem schönen Abgang getragen wird.

Über das Weingut:

Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem angebaut. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und eisenhaltigen Schieferböden offenbart. Dem Winzer ist es zudem gelungen, seinen Stil hin zu weniger stark ausgebauten, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Gemeinsam mit seinem Sohn setzt er dieses Streben fort, und seine Cuvées gewinnen an Ausdruckskraft und Genuss. Die Weißweine zeichnen sich durch große Geradlinigkeit, eine hervorragende Lagerfähigkeit und einen gekonnt gesteuerten Ausbau aus. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die Jahrgang 2021-Weine erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.