Le Clos des Fées - IGP Pyrénées orientales Un Faune avec son Fifre rouge 2019
94/100
Robert Parker
Ein Faune mit seiner Fifre 2019, in der Nase voller reifer Früchte mit zarten Noten von gebackenem rotem Paprika, bietet einen tanninhaltigen, seidigen, langen und distinguierten Geschmack. Ein Wein, den Sie zu Ihrem besten Rinderkotelett genießen sollten... Bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins ist eine Lieferung in einer Holzkiste möglich (je nach Land und gewählter Versandart).
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Auge
Dunkelgranatrote Farbe
Nase
Reife rote Früchte, zarte Noten von geröstetem rotem Paprika
Mund
Tanninhaltig, seidig, lang und distinguiert
Servieren
In einer Karaffe bei 14-17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie dazu ein Entrecôte à la Bordelaise, ein Rinderkotelett, Knoblauch in der Schale, eine gebratene Taube, Pommes Sarladaises und frische grüne Bohnen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Hervé Bizeul, Winzer und rebellischer Schriftsteller, muss nicht mehr viel beweisen, denn sein Weingut gehört zur Elite des Roussillon. Das hindert ihn jedoch nicht daran, sich ständig selbst in Frage zu stellen, neue Wege zu beschreiten, innovativ zu sein, ausgetretene Pfade zu verlassen und neue Cuvées zu kreieren. Davon zeugt insbesondere sein Pinot Noir, der aus dem Nichts kam und tapfer den Unbilden der Sonne und des Tramontane-Windes im Agly-Tal trotzt. Hier hat jeder Jahrgang seine ganz eigene, manchmal kompromisslose Persönlichkeit, ganz wie sein Winzer. Auf nicht weniger als 7 verschiedenen Terroirs entsteht eine ernsthafte und vielfältige Interpretation des Roussillon. Ein Vorbild seiner Art.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2020) 94/100(Jahrgang 2017 ) (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn LOUIS M. Veröffentlicht am 20.01.2024
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