Le Clos des Fées - IGP Pyrénées orientales Un Faune avec son Fifre rouge 2019
94/100
Robert Parker
Un Faune mit seinem Fifre 2019, voller reifer Früchte in der Nase, mit zarten Anklängen an gebackene rote Paprika, bietet einen tanninhaltigen, seidigen, langen und distinguierten Mund. Cuvée, die Sie zu Ihrem schönsten Rindersteak genießen sollten... Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
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Auge
Dunkle granatrote Robe
Nase
Von reifen roten Früchten, zarte Anklänge von gebackenem roten Paprika
Mund
Tanninhaltig, seidig, lang und vornehm
Servieren
In der Karaffe bei 14-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Entrecôte à la bordelaise, Rinderkotelett, Knoblauch im Hemd, gebratener Taube, Sarladaises-Äpfeln und frischen grünen Bohnen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Hervé Bizeul, Winzer und rebellischer Schreiber, muss nicht mehr viel beweisen, denn sein Weingut gehört zur Elite des Roussillon. Das hindert ihn jedoch nicht daran, sich ständig in Frage zu stellen, neue Wege zu beschreiten, zu innovieren, ausgetretene Pfade zu verlassen und neue Cuvées zu kreieren. Davon zeugt vor allem sein Pinot Noir, der wie aus dem Nichts kommt und tapfer der Sonne und dem Tramontane im Agly-Tal trotzt. Hier zeigt jede Cuvée eine ganz eigene, manchmal kompromisslose Persönlichkeit, ganz wie ihr Winzer. Auf nicht weniger als sieben verschiedenen Terroirs entsteht eine seriöse und vielfältige Interpretation des Roussillon. Ein Musterbeispiel seiner Art.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2020) 94/100(Jahrgang 2017 ) (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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Kundenbewertung
5/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Erfahrungsbericht von M. LOUIS M. Veröffentlicht am 20/01/2024.
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