Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages rouge 2022
91/100
Bettane & Desseauve
„Haute Couture“
Als Flaggschiff des Weinguts besticht dieser Wein durch seinen samtigen Abgang, seine Eichennuancen sowie seine Noten von Heidelbeeren und schwarzen Kirschen. Ein gelungener Wein, der sich beispielsweise hervorragend zu einer köstlichen Entenbrust genießen lässt...
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Auge
Farbe: Schwarz, undurchsichtig
Nase
Komplex mit intensiven, reichhaltigen und reifen Fruchtaromen sowie zarten Vanille- und Gewürznoten
Geschmack
Kraftvoll, konzentriert und vollmundig mit cremiger Textur, lang anhaltendem und frischem Abgang
Servieren
15–17 °C,
Öffnen
1 Stunde vorher und abseihen
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Entenbrust, Rinderrippe, blutigem Entenfilet, Rehkeule, Wildschweinragout, Taube mit Lakritz…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 91/100
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Hervé Bizeul, Winzer und rebellischer Schriftsteller, muss sich längst nichts mehr beweisen, denn sein Weingut gehört zur Elite des Roussillon. Das hindert ihn jedoch nicht daran, sich ständig selbst zu hinterfragen, neue Wege zu beschreiten, innovativ zu sein, abseits der ausgetretenen Pfade zu wandeln und neue Cuvées zu kreieren. Davon zeugt insbesondere sein Pinot Noir, der wie aus dem Nichts auftauchte und sich tapfer den Unbilden der Sonne und des Tramontane-Windes im Agly-Tal stellt. Hier zeigt jede Cuvée eine ganz eigene, manchmal kompromisslose Persönlichkeit – ganz wie ihr Winzer. Auf nicht weniger als sieben verschiedenen Terroirs entsteht eine ernsthafte und vielfältige Interpretation des Roussillon. Ein Vorbild seiner Art.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Kundenbewertung
(Jahrgang 2020)
4.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER R. Veröffentlicht am 07.06.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn SERGE D. Veröffentlicht am 20.01.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn PATRICE D. Veröffentlicht am 04.07.2024
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