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Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2012

Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2012

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5/5 (1 Kunden)

14,5/20

Bettane & Desseauve

„Leicht und verspielt, ein vollmundiger Weißwein mit Spannung und einer schönen Frische im Abgang.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Ein eleganter Ausdruck mit zarten blumigen Noten in der Nase, intensiv, dicht und würzig im Abgang, getragen von einer salzigen Mineralität. Ein schöner Erfolg!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Roussette de Savoie

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Roussette de Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Altesse

Terroirs

rote Lehmböden

Weinbau

Bewirtschaftung des Weinbergs nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus

Weinlese

100 % manuell

Weinbereitung

Gärung in 500-Liter-Eichenfässern und Edelstahltanks auf Feinhefe

Reifung

11 Monate in 500-Liter-Eichenfässern und Edelstahltanks auf Feinhefe

Bio

Ja

Auge

schönes, intensives Goldgelb mit grünen Reflexen

Nase

ein eleganter Ausdruck mit zarten blumigen Noten

Mund

Intensiv, dicht und würzig, mit einer Länge, die von einer salzigen Mineralität getragen wird.

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2017

Produktion

ca. 3000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Fisch, Flusskrebsen, weißem Fleisch...

Weitere Informationen unter Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen unter Roussette de Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2015) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein:

Leicht und verspielt, ist dies ein vollmundiger Weißwein mit Spannung und einer guten Lebhaftigkeit im Abgang.

Über das Weingut:

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaus. Die beiden passionierten Winzer, die seit 2012 nach zertifizierten biologischen Richtlinien arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Das Sortiment ist zwar klein, aber sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieser handwerkliche Weinbau hat in der jüngeren Geschichte der savoyischen Weinberge eine wichtige Rolle gespielt. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar zurückgegangen, doch dank seiner sorgfältigen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen Spitzenleistungen zu erzielen. Als Perfektionist zeigt er mit seinen verschiedenen Jahrgängen eine Beständigkeit, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und zeichnen sich durch ihre mineralische Intensität aus. Unter den extravaganten, aber lagerfähigen Mondeuses bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebrauten Cuvées gegenüber denen, die in Fässern ausgebaut werden.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

basierend auf 1 Bewertung

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Bewertung und Meinung von Herrn MATHIEU B. Veröffentlicht am 16.06.2018

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