Domaine Louis Magnin - Mondeuse d'Arbin La Rouge 2015
16/20
Bettane & Desseauve
„Ein vollmundiger Mondeuse mit feinen Tanninen und ausdrucksstarker Frucht. Er hat einen schönen bitteren Abgang, Eleganz und Relief, kurz gesagt, einfach alles.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Alles, was einen großartigen Wein aus Savoyen ausmacht, ist vorhanden!
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Auge
Schöne purpurrote Farbe
Nase
Mit Aromen von schwarzen Früchten, ergänzt durch eine pfeffrige Note
Mund
Ausgewogen und zeigt eine harmonische Entwicklung sowohl hinsichtlich der Feinheit des Geschmacks als auch der Schmelzfähigkeit der Textur.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Wildgerichten, Hähnchen mit Pfifferlingen, gegrilltem Schweinefleisch und Käsesorten aus Savoyen (Beaufort, Reblochon ...).
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2019) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Ein vollmundiger Mondeuse mit feinen Tanninen und ausdrucksstarker Frucht. Er hat einen schönen bitteren Abgang, Eleganz und Relief, kurz gesagt, einfach alles.
Über das Weingut:
Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaus. Die beiden passionierten Winzer, die seit 2012 nach zertifizierten biologischen Richtlinien arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Das Sortiment ist zwar klein, aber sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieser handwerkliche Weinbau hat in der jüngeren Geschichte der savoyischen Weinberge eine wichtige Rolle gespielt. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar zurückgegangen, doch dank seiner sorgfältigen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen Spitzenleistungen zu erzielen. Als Perfektionist zeigt er mit seinen verschiedenen Jahrgängen eine Beständigkeit, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und zeichnen sich durch ihre mineralische Intensität aus. Unter den extravaganten, aber lagerfähigen Mondeuses bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebrauten Cuvées gegenüber denen, die in Fässern ausgebaut werden.
Kundenbewertung
4/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 08.04.2023
Schöner Wein mit dunkler roter Farbe. Blumiges Bouquet und ebenso blumiger Geschmack. Elegant, fein, angenehm. Passt gut zu Rinderbraten.
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Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN P. Veröffentlicht am 13.06.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn ALEXANDRE S. Veröffentlicht am 11.01.2020
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