Die Cuvée La Brova mit ihrer schönen purpurroten Farbe ist ein konzentrierter, tiefgründiger, vollmundiger und vollmundiger Mondeuse-Wein mit einer intensiven Nase mit Röstnoten und großer Finesse. In dieser gepflegten Flasche, die für Liebhaber gemacht ist, findet sich die ganze Exzellenz der Savoie wieder...
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Auge
Schöne, intensive purpurrote Farbe
Nase
Mit schönen Röstnoten, viel Finesse
Mund
Weitreichend, tiefgreifend, sehr konzentriert
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2034
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Wurstwaren (Bündnerfleisch), Wild, Kalbskotelett, Freilandhuhn...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaus. Die beiden passionierten Winzer, die seit 2012 nach zertifizierten biologischen Richtlinien arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Das Sortiment ist zwar klein, aber sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieser handwerkliche Weinbau hat in der jüngeren Geschichte der savoyischen Weinberge eine wichtige Rolle gespielt. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar zurückgegangen, doch dank seiner sorgfältigen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen Spitzenleistungen zu erzielen. Als Perfektionist zeigt er mit seinen verschiedenen Jahrgängen eine Beständigkeit, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und zeichnen sich durch ihre mineralische Intensität aus. Unter den extravaganten, aber lagerfähigen Mondeuses bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebrauten Cuvées gegenüber denen, die in Fässern ausgebaut werden.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES B. Veröffentlicht am 29.12.2023
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