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Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Extase 2014

Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Extase 2014

1*Étoile

Hachette

15,5/20

Bettane & Desseauve

14,5/20

RVF

„Dieser 2014er, eine Cuvée aus Merlot (55 %) und Cabernet Sauvignon, vereint auf harmonische Weise Noten von roten Beeren und Vanille. Am Gaumen besticht er durch seine Fülle, seine Konzentration, seine kräftigen Tannine und seine fruchtbetonte Holznote. Vielversprechend.“ (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Weingut

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

L'Extase

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes de Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

kalkhaltige Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung mit Unterstoßen des Tresterhuts. Sauerstoffzufuhr unter dem Trester.

Reifung

15 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Nase

kandierte Aromen und Noten von milden Gewürzen

Geschmack

zarte und seidige Tannine

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Weinbegleitung

passt hervorragend zu einer gewürzten Lamm-Tajine, einer Entenbrust mit Espelette-Pfeffer...

Weitere Informationen unter Domaine L'Ancienne Cure

Weitere Informationen unter Bergerac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Dieser Wein ist bereits sehr aromatisch und entfaltet für diesen Jahrgang überraschend klare Noten von zerdrückten Früchten. Am Gaumen ist er kraftvoll und saftig. Die Extraktion ist ausgewogen.

Über das Weingut:

Was für ein langer Weg für Christian Roche, der 2012 die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 für Weißweine und 17 für Rotweine) erhielt. Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, leicht zugängliche Weine, die aus einem anspruchsvollen Weinbau stammen, und die Spitzenweine sind Vorbilder an Präzision und Komplexität. Im November 2021 verstirbt Christian Roche und lässt seine Frau Nathalie versprechen, das Abenteuer fortzusetzen. Genau das tut sie, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2017) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser 2014er, eine Cuvée aus Merlot (55 %) und Cabernet Sauvignon, vereint auf harmonische Weise Noten von roten Beeren und Vanille. Am Gaumen besticht er durch seine Fülle, seine Konzentration, seine kräftigen Tannine und seine fruchtbetonte Holznote. Vielversprechend.

Über das Weingut:

Christian Roche, der bereits in der fünften Generation Weinbau betreibt, erbte 1984 einen Teil des Familienbesitzes und richtete fünf Jahre später seinen eigenen Weinkeller ein. Mit Sitz im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier und einem 50 Hektar großen Weinberg (mit überwiegend weißen Rebsorten) auf abwechslungsreichen Böden, der biologisch bewirtschaftet wird, hatte er sein Weingut, ergänzt durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -ausbauer, zu einer der ersten Adressen im Bergerac-Gebiet gemacht. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Ein Pfarrhaus auf der Kuppe des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Rebzeilen die Hänge hinunter bis zur Straße führen, an der Christian Roche seinen Weinkeller eingerichtet hat. Der seit 2012 biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und gliedert sich in vier Linien: „Jour de fruit“, „L’Extase“ und „L’Abbaye“ sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit! Auch wenn sich das Sortiment mit diesem Etikett modernisiert, bleiben alle Weine den klassischen Grundlagen des Bergeracois treu. Christian Roche ist im Herbst 2020 von uns gegangen, doch das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.

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