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Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018

Name: Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018
Brand: Domaine Julien Auroux
Rating: 3.5 (12 reviews)

Bergerac|Rotwein|Biografie

3.5/5 (12 Kunden)

14-16/20

RVF

„Eine Weinserie, die sich durch ihre Kraft und Geradlinigkeit auszeichnet: Julien Auroux verleiht seinen Weiß- und Rotweinen Präzision und Fülle.“ (La Revue du Vin de France) Ein perfekter Ausdruck des Terroirs!

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Weingut

Domaine Julien Auroux

Cuvée

Sans Bois Ni Loi

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

100 % Merlot

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

20 Tage Maischegärung im Tank

Reifung

18 Monate im Tank

Alkoholgehalt

14.5%

Biografie

Nase

Ein Bouquet aus reifen roten und schwarzen Beeren

Geschmack

Vollmundig, mit einer dichten und feinen Tanninstruktur, straff und bekömmlich

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen, Kürbisgratin, Auberginen nach provenzalischer Art, Tournedos...

Weitere Informationen unter Domaine Julien Auroux

Weitere Informationen unter Bergerac

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 14–16/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Eine Weinlinie, die sich durch ihre Kraft und Geradlinigkeit auszeichnet: Julien Auroux verleiht seinen Weiß- und Rotweinen Präzision und Fülle.

Über das Weingut:

Bergerac, im äußersten Südosten der Appellation: Von seinen Parzellen auf dem Kalkplateau und den Hängen mit tiefem Lehmboden, die biologisch bewirtschaftet werden, blickt Julien Auroux gelassen in die Zukunft. Seine Weine haben der Vergangenheit Bergeracs den Rücken gekehrt, die darin bestand, die Rotweine aus dem Bordelais nachzuahmen und dabei den Boden zu vergessen. Er hingegen beschreitet den Weg der Salzigkeit, des klaren und präzisen aromatischen Ausdrucks, mit einheimischen Hefen und fast ohne Schwefelzusatz. Er lässt Rebsorten der Vergangenheit wiederaufleben, um eine Rückkehr in die Zukunft zu ermöglichen. Die Weinreihe bezieht aus der Säure der Böden eine angenehme Präsenz und legt in diesem Jahr noch eine Stufe zu.

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 12 Bewertungen