Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2024
2*Étoiles
Hachette
„Die unbestrittene Referenz in der Region Côtes de Gascogne, ein Konzentrat der Köstlichkeit!“
„Das den Lesern des Guide bekannte Weingut platziert erneut seinen No3, Favorit letzten Favorit , der knapp an einem Doppelsieg vorbeischrammt. Zitrone, Grapefruit, Mango, Passionsfrucht, weiße Blüten – das Tandem Colombard-Sauvignon zeigt sich schon in der Nase von seiner besten Seite. Die Frucht verliert nichts von ihrer Kraft in einem beeindruckenden, explosiven, voluminösen, lebhaften, sehr säuerlichen, aber durch einen Hauch von Süße beruhigten Mund.“ (Le Guide Hachette 2026).
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Auge
Leuchtend goldene Farbe
Nase
Intensiv nach Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich
Mund
Frischer, runder, vollmundiger Angriff, Zitrusnoten
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sowohl als Aperitif als auch zu Meeresfrüchten, cremigen Käsesorten...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2026) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Das Weingut, das den Lesern des Guide bestens bekannt ist, platziert erneut seinen No3, der Favorit letzten Favorit war und nur knapp den Doppelsieg verpasst hat. Zitrone, Grapefruit, Mango, Passionsfrucht, weiße Blüten – das Tandem aus Colombard und Sauvignon zeigt sich schon in der Nase von seiner besten Seite. Die Frucht verliert nichts von ihrer Kraft in einem beeindruckenden, explosiven, voluminösen, lebhaften, sehr säuerlichen, aber durch eine leichte Süße gemilderten Geschmack.
Über das Weingut:
Die Europäische Sumpfschildkröte, eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen, ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Hauses Uby (Weingut und Handel) abgebildet. François Morel, seit 1995 Leiter dieses weitläufigen Weinbergs (300 ha), verstärkt seine Bemühungen um den Umweltschutz und wählt für den Handelspartner Bio-Traubenlieferanten aus.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
GÜNSTIGER BEI 6
5
.70
Cashback | 2.00%