Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2024

IGP Côtes de Gascogne|Weißwein

4.3/5 (16 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Colombard

Frische

aromatisch

Aperitif

Bestseller

„Die unbestrittene Referenz unter den Côtes de Gascogne – ein Konzentrat an Genuss!“

„Den Lesern des Guide wohlbekannt, präsentiert das Weingut erneut seinen No. 3, der Favorit vergangenen Favorit und nur knapp am Doppelsieg vorbeischrammte. Zitrone, Grapefruit, Mango, Passionsfrucht, weiße Blüten – das Duo aus Colombard und Sauvignon zeigt sich bereits in der Nase von seiner besten Seite. Die Frucht verliert nichts von ihrer Kraft in einem beeindruckenden, explosiven, voluminösen, lebhaften und sehr säuerlichen Mundgefühl, das jedoch durch einen Hauch von Süße gemildert wird.“ (Le Guide Hachette 2026).

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Bewertete Website

21.156 Bewertungen

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Weingut

UBY

Cuvée

Colombard Sauvignon N°3

Jahrgang

2024

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

85% Colombard, 15% Sauvignon

Anbaugebiete

sandig-lehmig und lehmig

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Maischegärung, pneumatisches Pressen, Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

11%

Auge

Leuchtend goldene Farbe

Nase

Intensive Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich

Geschmack

Frischer, runder Auftakt, vollmundig, mit Zitrusnoten

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Er passt sowohl als Aperitif als auch zu Meeresfrüchten, Weichkäse...

Weitere Informationen unter UBY

Weitere Informationen unter IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2* Sterne (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Den Lesern des Guide wohlbekannt, präsentiert das Weingut erneut seinen No. 3, der Favorit vergangenen Favorit und nur knapp am Doppelsieg vorbeischrammte. Zitrone, Grapefruit, Mango, Passionsfrucht, weiße Blüten – das Duo aus Colombard und Sauvignon zeigt sich bereits in der Nase von seiner besten Seite. Die Frucht verliert nichts von ihrer Kraft in einem beeindruckenden, explosiven, voluminösen, lebhaften und sehr säurebetonten Mundgefühl, das jedoch durch einen Hauch von Süße gemildert wird.

Über das Weingut:

Die Europäische Sumpfschildkröte, eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen, ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Hauses Uby (Weingut und Weinhandel) abgebildet. François Morel, der seit 1995 an der Spitze dieses weitläufigen Weinbergs (300 ha) steht, setzt verstärkt auf umweltfreundliche Anbaumethoden und wählt für den Weinhandel Partner aus, die Bio-Trauben liefern.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

4.3/5

basierend auf 16 Bewertungen